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標題: 骨湯門 | 味千拉麵骨湯門 [打印本頁]

作者: doggyXD 時間: 2013-8-22 20:01:52 標題: 骨湯門 | 味千拉麵骨湯門

骨湯門

骨湯門 | 味千拉麵骨湯門
骨湯門 | 味千拉麵骨湯門味千（538）近年受「骨湯門」事件重擊，今年上半年業績谷底反彈，全因「關店」招數奏效。味千主席兼行政總裁潘慰表示，下半年會繼續關店15至20家，期望再過大半年至一年，業績表現可回復至「骨湯門」風波前的水平。

味千今年3月公布去年業績時，曾提出今年開店60家，2014年總店鋪數量增至1000家。不過今年上半年關閉33家店，期內淨減少14家店鋪，於6月底共有647家店鋪。潘慰稱，今年下半年計畫再關閉15至20家店，年底店鋪總數約為640至650家，總店鋪達1000家的目標延至2016年。

對於今年策略由開店變關店，味千副總裁劉葆揚解釋，該集團認為更應該提升現有店鋪的經營效率，令日後可以更快發展。潘慰又補充，過去內地零售快速發展，該集團跟著地產商和百貨店進入更多城市，「戰綫拉得太長」，現在該集團調整與大型百貨及超市合作，並集中在一綫地區。

2011年7月爆出「骨湯門」風波，其後該集團業績表現節節敗退。今年上半年營業額按年增3.8%，至15.69億元，但因關店後，折舊、經營成本和員工成本減少，純利大升1.77倍，至1.3億元，惟仍未回到2011年上半年盈利2.55億元的水平。

問及味千何時能重回「骨湯門」事件前的風光，潘慰說：「一步步來，隨著廣告、品牌塑造和推廣，會慢慢恢復，時間也許再過大半年或一年，這都不一定。」她又稱，4月推出新宣傳後，客流量增加帶動生意上升。

今年上半年，中港兩地同店銷售重拾增長，內地和香港同店銷售分別增長4.5%和1.5%。首席財務總監劉家豪表示，有信心今年同店銷售可達中單位數增長。潘慰稱，7月已在北京加價5%至7%，待觀察市場反映後再考慮在其他地方調整價格，而8月已在本港加價約5%。

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作者: kinh9999 時間: 2013-8-22 21:17:13

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-22 21:20:02

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: tn52003 時間: 2013-8-22 21:22:17

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 阿迅 時間: 2013-8-22 21:28:03

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: 現實999 時間: 2013-8-22 21:33:20

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: kensiu123 時間: 2013-8-22 21:34:37

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-22 22:52:14

今天無聊來逛逛

作者: Essi 時間: 2013-8-23 02:43:00

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: juny0385 時間: 2013-8-23 04:43:22

一頭霧水…

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-23 06:52:17

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-23 09:49:45

這是一篇不錯的帖子

作者: michael.huang 時間: 2013-8-24 06:03:39

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-24 09:15:01

你還想說什麼啊....

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-24 09:16:14

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-24 19:51:40

頂你一下.

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-25 03:20:38

終於看完了~~~

作者: stk190 時間: 2013-8-25 07:12:24

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: yan4327 時間: 2013-8-25 13:51:31

初來乍到，請多多關照。。。

作者: skykingdom 時間: 2013-8-25 22:16:44

真是有你的！

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-26 08:36:17

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: Gopper 時間: 2013-8-31 20:28:27

強的很，竟然有這樣的文章

作者: 太陽穴 時間: 2013-9-1 10:56:01

很有吸引力

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