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西班牙所出產的風乾火腿是被譽為世界上最高級的火腿之一,全因西班牙出產的火腿每論在豬隻品種、放牧方式、生產地區、火腿部位都十分講究,再加上嚴謹的醃製和風乾方法,其他國家之火腿都難以媲美,是西班牙美食中不可缺少的美食。
今日享樂推介 Serrano Ham Sliced「西班牙白毛豬風乾火腿」。此系列火腿是精選白毛豬豬腿最細嫩的部位,用最傳統的西班牙人工方法精心處理,再放於天然山林中風乾而成。經過 18 個月的風乾期,使自然產生細緻迷人的香味,完美呈現火腿的原始風味。吃落啖啖燻肉香氣層次有致,盡見精華的鹹鹹肉香。即開即食,無論伴水果、配紅酒….等多種食法,都能帶給您啖啖西班牙風味!
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