SAY討論區

標題: 吐司蝦球 [打印本頁]

作者: 黑仔bb 時間: 2013-8-7 15:25:49 標題: 吐司蝦球

2013 年 08 月 07 日發佈列印分享收藏簡介

飽滿的蝦球除了沾上麵包粉炸成圓球外，裹上吐司丁產生凹凸不平的外表，有種小巧別緻的感覺，造型特殊讓人眼睛為之一亮，上面可再插上造型特殊的牙籤，方便拿取又美觀，用炸的比較可以保持完整的外表，但如果要訴求少油少熱量，就只能用慢火微煎了。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=19
食材

無毒蝦仁300克
白吐司4片
荸薺1顆
- 進口有機胡椒粉1/2大匙
- 進口有機砂糖10克
- 香油1大匙

作法

1將荸薺去皮，切成小丁；吐司切成小丁狀。
2無毒蝦仁用刀背拍打成泥，加進調味料抓起揉捏成蝦漿，拌進荸薺攪拌均勻，用手捏成一球球的蝦球，在蝦球表面均勻地裹上吐司丁，微微施力讓它附著(小心太大力會把吐司壓扁)。
3鍋內放進些許奧莉塔葡萄籽油，將蝦球放下去微煎，不時翻面讓它均勻受熱，煎至蝦球轉為金黃取出。

作者: 現實999 時間: 2013-8-7 18:17:07

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-7 18:18:25

是樓主原創嗎

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-7 18:21:39

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: svcscgba 時間: 2013-8-7 18:26:03

太棒了！

作者: LMFAO 時間: 2013-8-7 19:02:50

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: michael.huang 時間: 2013-8-7 19:05:20

謝謝分享了!

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-7 19:23:30

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: vol1210 時間: 2013-8-7 19:41:31

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: svcscgba 時間: 2013-8-7 19:58:54

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: juny0385 時間: 2013-8-7 20:10:59

哎怎麼說那~~

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-7 21:08:01

我好想升級

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-8 02:32:50

暈死也不多加點分

作者: ng015856 時間: 2013-8-8 03:20:24

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-8 04:19:35

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-8 04:56:55

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: yan4327 時間: 2013-8-8 05:54:47

我這樣算沙發嗎？

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-8 07:28:14

真是佩服得六體投地啊

作者: coffyma 時間: 2013-8-10 11:35:59

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-11 07:03:54

這個站不錯！！

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-11 15:04:49

似曾相識的感覺

作者: skykingdom 時間: 2013-8-12 01:03:19

好文章，和大家一起分享

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)