SAY討論區

標題: 酸辣夠勁好下飯! [打印本頁]

作者: learnsing 時間: 2013-8-6 20:12:00 標題: 酸辣夠勁好下飯!

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

夏日就愛酸酸辣辣、甜甜又鹹鹹的泰式料理!
泰式打拋豬一出場，立馬搶盡其他菜色風采!
香氣十足、酸辣夠勁，讓人忍不住飯一碗又一碗的接著盛~
相關圖文:
http://cksmom.pixnet.net/blog/post/154417700
粉絲專頁
https://www.facebook.com/cksmom0910
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

豬絞肉醃料(糖、鹽、太白粉、米酒)少許
豬絞肉約330g
沙拉油適量
洋蔥(切末備用)半顆(約130g)
紅蔥頭(切末備用)3-4瓣
蒜頭(切末備用)3-4瓣
蔥(切末備用)1支
辣椒(切末備用)2支
九層塔(切末備用)1把
- 檸檬擠汁備用1.5大匙
- 酒1大匙
- 醬油1.5大匙
- 魚露1大匙
- 糖1.5茶匙

作法

1

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000535oe2tlri4hxb.jpg

豬絞肉洗淨瀝乾後加少許米酒、糖、太白粉、鹽醃漬約5分鐘
2

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0005352shatgkeo3t.jpg

沙拉油倒入炒鍋，將豬絞肉炒至變白後起鍋備用
3

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000535lmwll5gyrkj.jpg

用鍋內的油繼續炒洋蔥末，炒至半透明後加入紅蔥頭末、蒜末、辣椒末
4

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000535bffifd0exol.jpg

陸續倒入酒、醬油、魚露、糖、檸檬汁炒勻
5

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000535iaihnex4std.jpg

加水繼續翻炒，炒至收汁收一半時，再加入蔥末、九層塔末續炒約1分鐘
6

2013-8-6 20:12:00 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000536oabzklqamuu.jpg

將~將~將，香氣十足、酸辣盛盤，開胃上桌!

附件: [000536oabzklqamuu.jpg] 000536oabzklqamuu.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjc1fDYyZTI3NGFjfDE3ODI1ODgxMzN8MHww

附件: [000535iaihnex4std.jpg] 000535iaihnex4std.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjc0fGVjYzhhZDIxfDE3ODI1ODgxMzN8MHww

附件: [000535bffifd0exol.jpg] 000535bffifd0exol.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjczfGJhNjgwZmZmfDE3ODI1ODgxMzN8MHww

附件: [000535lmwll5gyrkj.jpg] 000535lmwll5gyrkj.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjcyfGQyM2ExNTY2fDE3ODI1ODgxMzN8MHww

附件: [0005352shatgkeo3t.jpg] 0005352shatgkeo3t.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjcxfDFmOThhZDk0fDE3ODI1ODgxMzN8MHww

附件: [000535oe2tlri4hxb.jpg] 000535oe2tlri4hxb.jpg (2013-8-6 20:12:00, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkzNjcwfDYwOTJhNjUwfDE3ODI1ODgxMzN8MHww

作者: mic167 時間: 2013-8-7 00:18:39

不錯不錯.,..我喜歡

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-7 00:21:29

回個帖子支持一下！

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-7 00:25:19

這帖沒看過，來看看

作者: skykingdom 時間: 2013-8-7 00:30:41

樓上的稍等啦

作者: kinh9999 時間: 2013-8-7 00:34:02

頂．支持，路過．

作者: Disy 時間: 2013-8-7 00:46:43

考慮可以列入精華

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-7 00:53:09

第一次來這論壇..

作者: 前程 時間: 2013-8-7 00:55:02

我在頂貼~！~

作者: {誼} 時間: 2013-8-7 01:03:08

樓主good

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-7 01:25:16

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: yan4327 時間: 2013-8-7 01:38:10

誰都不容易啊 ~~

作者: [email protected] 時間: 2013-8-7 01:42:18

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: weltergf 時間: 2013-8-7 02:03:02

人氣還要再提高

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-7 03:16:45

幫你頂，人還是厚道點好

作者: mydear888 時間: 2013-8-7 04:14:25

應該加分

作者: ng015856 時間: 2013-8-7 06:37:30

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-7 07:29:43

誰都不容易啊 ~~

作者: coffyma 時間: 2013-8-7 08:25:13

真的有麼

作者: yan4327 時間: 2013-8-10 10:49:31

一樓的位置好啊.

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-11 06:56:47

回個帖子支持一下！

作者: easonchan 時間: 2013-8-11 14:43:51

回復一下

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-12 00:59:13

好帖盡在尼伊達

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)