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標題: 19國禦廚“八卦”領導人飲食：他們口味都變淡瞭 [打印本頁]

作者: westkln214 時間: 2013-8-6 09:43:15 標題: 19國禦廚“八卦”領導人飲食：他們口味都變淡瞭

7月底至8月初，來自19個國傢的20位頂尖廚師在美國舉行“禦廚”年會，這些人的服務對象都是國傢元首和王室成員。

“禦廚”們在這次年會上交流瞭不少“國宴”秘技和心得，他們認為，烹飪對外交起著至關重要的作用。

領導人口味都變淡瞭

創始人佈拉加爾介紹，國際元首俱樂部成立幾十年來，各國領導人的飲食習慣逐漸轉向以蔬菜為主的清淡健康風格，“如果吃太多，喝太多，就無法做出明智的決策”。

美國總統奧巴馬的“禦廚”科默福德是健康飲食風尚的引導者。她做的西蘭花菜式味道獨特，讓奧巴馬讚賞有加，近期更是直言西蘭花是自己的最愛。科默福德說，提供給“第一傢庭”的蔬菜多數來自於第一夫人米歇爾的白宮花園。

德國總理默克爾的“禦廚”克茨介紹，默克爾平時註重吃有機食品，且經傳統做法烹制。

泄密領導人喜好容易惹麻煩

“禦廚”們會不經意透露出領導人的少數飲食喜好，但不會談太多。

比如，默克爾喜歡波羅的海的魚、時蔬和飯後甜點；法國總統奧朗德討厭洋薊……泄露領導人的飲食“秘密”也曾帶來過麻煩。法國前總統希拉克喜歡吃小牛頭肉，消息一經透露，“結果他訪問的每一個地方都會獻上小牛頭肉款待他……我們再也不會將領導人喜愛的食物信息泄露出去，”佈拉加爾說。

出席本次年會的有兩名中國“禦廚”，均來自人民大會堂。他們說，北京烤鴨在不少到訪中國的外國領導人中頗受歡迎。據新華社

- 名詞解釋

國傢元首廚師俱樂部：

由法國商人吉勒·佈拉加爾1977年創建，號稱全世界準入門檻最高的40個著名俱樂部之一，俱樂部會員必須是負責國傢元首、王室成員飲食的“禦廚”。今年的東道主是美國，去年是法國巴黎。

作者: 阿迅 時間: 2013-8-6 11:04:05

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: skykingdom 時間: 2013-8-6 11:04:36

想都不想，就支持一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-6 11:04:39

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: freegold 時間: 2013-8-6 11:12:26

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: michael.huang 時間: 2013-8-6 11:17:56

呵呵,明白了

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-6 11:18:54

要是能加精華就好了

作者: andykom28 時間: 2013-8-6 11:22:50

不知道說些什麼

作者: tamyc002 時間: 2013-8-6 11:27:32

支持一下

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-6 11:27:45

圍觀來了哦

作者: 花家姐 時間: 2013-8-6 11:34:08

這帖沒看過，來看看

作者: Tung8887 時間: 2013-8-6 11:45:50

原來是這樣

作者: coffyma 時間: 2013-8-6 11:45:52

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: kinh9999 時間: 2013-8-6 11:50:47

原來這樣也可以

作者: HO0907 時間: 2013-8-6 11:53:16

這論壇不錯

作者: 花家姐 時間: 2013-8-6 11:57:43

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: vol1210 時間: 2013-8-7 04:58:14

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: freegold 時間: 2013-8-7 04:59:26

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: mydear888 時間: 2013-8-7 07:15:59

第一次來這論壇..

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-7 07:59:11

似曾相識的感覺

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-7 09:24:05

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-10 22:00:41

我幫你這一帖頂起來

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-11 12:05:36

頂一個先

作者: hillmen 時間: 2013-8-11 19:43:00

慢慢來，呵呵

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