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標題: 《香料調料大全》 [打印本頁]

作者: thk025 時間: 2013-8-4 10:03:02 標題: 《香料調料大全》

【資源名稱】：香料調料大全
【資源作者】：關培生
【資源大小】：50MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile
【內容簡介】：香辛料一般指經過燥加工的植物，但廣義的香辛料除上述的加工品外，亦包括新鮮的香草，本書所介紹的包括新鮮香草的廣義香辛料。書中對每種香料均列出其中文名、漢語拼音、別名、英文名、學名、科屬、基原植物的生態、來源、收采和加工、使用部份、性味和烹調用途等內容，資料翔實而豐富。食物的色香味有賴香辛料和調味品的適當運用。本書深入介紹百多種香章料和調味品的來源、性質、特點、作用和應用等方面的資料，配以精美的彩圖，有助讀者辨識，從而提高烹飪水平。
【下載載點】：http://yfdisk.com/fs/et9heo4m8paa9n5y9/
【解壓密碼】：無
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作者: 一心 時間: 2013-8-4 11:59:26

這個好像在其他地方看過了

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-4 12:01:30

幫你項項吧

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-4 12:15:55

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: tissss 時間: 2013-8-4 12:16:03

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-4 12:28:28

今天無聊來逛逛

作者: stk190 時間: 2013-8-4 12:32:40

呵呵都沒人想我~~

作者: 前程 時間: 2013-8-4 12:40:23

呵呵，等著就等著...

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-4 12:42:29

回復一下

作者: 花家姐 時間: 2013-8-4 12:46:05

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: ng015856 時間: 2013-8-4 12:50:04

我分享一下囉

作者: skykingdom 時間: 2013-8-4 12:56:00

終於看完了~~~

作者: svcscgba 時間: 2013-8-4 12:57:50

一個子沒看懂

作者: kensiu123 時間: 2013-8-4 13:09:12

真是天底下好事多多

作者: 9394 時間: 2013-8-4 13:12:14

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-4 13:21:41

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: ng015856 時間: 2013-8-4 13:24:25

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-4 13:33:00

先回覆一下，閃人

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-4 13:47:32

哈哈瞧你說的~~~

作者: stk190 時間: 2013-8-4 13:49:40

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-4 13:51:20

真是天底下好事多多

作者: michael.huang 時間: 2013-8-4 13:56:44

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-11 17:13:57

給你打氣加油，謝謝分享

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