SAY討論區

標題: 超讚的-上校雞塊 [打印本頁]

作者: 雄獅 時間: 2013-8-3 16:43:29 標題: 超讚的-上校雞塊

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

在麥當勞買雞塊,六塊就要花90~120吧,好貴,而且裡面加了什麼都不知道,自己做安心健康又不難,重點是很好吃喔!
所需時間

90 分鐘
食材（2 人份）

雞胸肉1塊
蛋1個
酒1小匙
胡椒粉1/2小匙
糖少許
塩1/2小匙
麵粉適量
麵包粉適量
蕃茄醬適量

作法

1

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180044bboq3amws2w.jpg

雞胸肉洗乾淨。
2

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180045g2ekqatk0ch.jpg

用刀子先切條再切成末,再刴成泥狀(本來我也以為會很難的,但是刴2~3分鐘就好了)。
3

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180045aziiedrpulb.jpg

放入盆中,加入酒,塩,糖,胡椒粉,少許蛋白,攪拌後,摔打至有點黏性(我也摔打沒幾次,感覺差不多就可以)。
4

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800461isfvi4f2qp.jpg

放至盤中,整形一下,放入冰箱冷凍一個小時左右,有點硬就可以了。
5

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180046ejnkuceoies.jpg

把它切成小塊,沾上麵粉。
6

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800463b0gbmdie1c.jpg

沾上蛋液。
7

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180046mxjxpgqvj0k.jpg

裹上麵包粉。
8

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180047vtbfo3thttw.jpg

炸油約120度用小火炸,因為剛從冷凍庫拿出來,肉還是硬的冰的,所以要把裡面也炸熟才行。
9

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
18004723u4pucird5.jpg

浮起來後,等它兩面炸至金黃就可以了。
10

2013-8-3 16:43:29 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180047iolqj5u04lu.jpg

是不是很好看,我沾太多的麵包粉,感覺太胖了,淋上蕃茄醬就很好吃了。

附件: [180044bboq3amws2w.jpg] 180044bboq3amws2w.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDAzfGYxYzczZDk1fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180045g2ekqatk0ch.jpg] 180045g2ekqatk0ch.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA0fGFkN2M5ODVifDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180045aziiedrpulb.jpg] 180045aziiedrpulb.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA1fDUzYjA1MGY4fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [1800461isfvi4f2qp.jpg] 1800461isfvi4f2qp.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA2fDQ4OGY0OTNlfDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180046ejnkuceoies.jpg] 180046ejnkuceoies.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA3fDcyZWIyYzE3fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [1800463b0gbmdie1c.jpg] 1800463b0gbmdie1c.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA4fDViYjVkZWU3fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180046mxjxpgqvj0k.jpg] 180046mxjxpgqvj0k.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDA5fDI1YTUxMDAzfDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180047vtbfo3thttw.jpg] 180047vtbfo3thttw.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDEwfDRmZTA1ZWU1fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [18004723u4pucird5.jpg] 18004723u4pucird5.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDExfDY5YjY0YmI2fDE3ODI0MzUxODJ8MHww

附件: [180047iolqj5u04lu.jpg] 180047iolqj5u04lu.jpg (2013-8-3 16:43:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxNDEyfGVlMmFjYjZhfDE3ODI0MzUxODJ8MHww

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-3 18:01:21

幫你回覆一下

作者: Essi 時間: 2013-8-3 18:17:42

說的不錯

作者: svcscgba 時間: 2013-8-3 18:20:44

回復一下

作者: {誼} 時間: 2013-8-3 18:26:14

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: hkgordan 時間: 2013-8-3 18:41:02

我在頂貼~！~

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 18:48:21

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-3 18:48:58

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-3 18:49:11

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: stk190 時間: 2013-8-3 18:49:15

你加油吧

作者: ng015856 時間: 2013-8-3 18:54:47

有空一起交流一下

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-3 18:55:38

這年頭，分不好賺啊

作者: Some1 時間: 2013-8-3 19:00:20

看貼回復是好習慣

作者: tissss 時間: 2013-8-3 19:06:08

嚴重支持！

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-3 19:16:52

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: LMFAO 時間: 2013-8-3 19:18:37

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: andykom28 時間: 2013-8-3 19:27:00

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-3 19:41:08

樓主good

作者: HO0907 時間: 2013-8-3 19:42:05

這是一篇不錯的帖子

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-3 19:50:45

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-3 19:54:08

希望大家都有好運

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-4 04:59:03

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-5 06:37:57

好帖子，幫你回覆一下

作者: vol1210 時間: 2013-8-12 00:41:19

尼伊達看起來是個不錯的站喔

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)