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標題: 中國川菜2013年7月韓國大廚來華川菜培訓教案 [打印本頁]

作者: xdxd125 時間: 2013-8-2 12:53:42 標題: 中國川菜2013年7月韓國大廚來華川菜培訓教案

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中國川菜2013年7月韓國大廚來華川菜培訓教案
《中國川菜》是宣傳報導川菜的主流媒體，可以及時宣傳川菜產業化建設中的優秀企業、先進人物、先進事蹟，宣傳川菜生產企業管理創新和技術革新，推進川菜產業的經濟技術進步，落實科學發展觀，宣傳川菜產業化進程和川菜產業改革發展的優秀成就。
目錄
4走進容子的世界
6川菜溯源
8四大辣味的地區劃分
12常見辣味味型在川菜中的調味劑
16白金餐廳服務完整流程
20韓國大廚來華川菜培訓教案
21傳統川菜代表佳作32款
62廚房管理不靠制度
68粵式蒸魚五大不傳秘密
72外地餐飲進京失敗原因深度分析
76怎麼做一傢成功的主題餐廳
79如何開一傢正宗川菜館
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下載點 :
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作者: 段皇爺 時間: 2013-8-2 16:50:31

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 現實999 時間: 2013-8-2 16:52:03

@,@..是什麼意思呀？

作者: Some1 時間: 2013-8-2 17:05:17

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: vol1210 時間: 2013-8-2 17:11:00

加油！樓主，謝謝分享

作者: maverickhon 時間: 2013-8-2 17:14:19

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: Gopper 時間: 2013-8-2 17:19:49

真是佩服得六體投地啊

作者: andykom28 時間: 2013-8-2 17:26:30

先頂後看

作者: {誼} 時間: 2013-8-2 17:28:05

好貼子不多啊

作者: katchan0481 時間: 2013-8-2 17:37:47

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: mydear888 時間: 2013-8-2 21:15:18

沒看過這麼好的帖子！

作者: michael.huang 時間: 2013-8-2 21:15:46

好文大家看，看完要回覆

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-3 02:17:55

我的媽呀，愛死你了

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-3 03:52:05

是樓主原創嗎

作者: kinh9999 時間: 2013-8-3 04:49:17

呵呵都沒人想我~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-3 05:15:20

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: junhau 時間: 2013-8-3 06:12:22

暈死也不多加點分

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-3 07:24:55

小心大家盯上你哦

作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 08:22:51

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: andykom28 時間: 2013-8-3 09:45:00

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-3 20:33:05

沒人理我。。

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-4 07:12:00

呵呵高高實在是高~~~~

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-5 09:26:29

貌似我真的很笨????哎

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