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標題:
人氣港點-糯米珍珠丸子
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作者:
wendy614
時間:
2013-8-2 04:42:53
標題:
人氣港點-糯米珍珠丸子
2013 年 08 月 02 日發佈列印 分享 收藏
簡介
珍珠丸子是一道宴客菜, 飲茶點心, 也是不錯的便當菜喔! (一菜三用, 讚….) ^_^
所需時間
45 分鐘
食材（5 人份）
糯米米杯1.5杯
豬絞肉725g
中型蝦10隻
香菇6朵
蓮藕1小節
蔥2枝
蛋1 顆
調味料
醬油4大匙
米酒2大匙
香油1大匙
太白粉1大匙
胡椒鹽¼小匙
裝飾
枸杞可省略適量
香菜葉可省略適量
作法
1糯米泡溫水1.5小時, 剝蝦殼去腸泥, 香菇泡軟, 蓮藕去皮, 蛋打散備用
2蝦, 香菇, 蓮藕切成小丁, 蔥切成蔥花
3取一鍋子將豬絞肉以及做法2的食材加入(蔥花除外)並攪拌均勻
4調味料和蛋加入絞肉鍋中, 攪拌至肉有黏性後再加入蔥花攪拌
5絞肉搓成圓形(直徑約4cm), 並沾上糯米
6肉丸子放入舖有紗布且水已滾的蒸籠中, 大火蒸約15~20分鐘
7用枸杞跟香菜葉點綴即可(可省略)
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-8-2 06:00:37
頂你一下，好貼要頂！
作者:
底褲超人
時間:
2013-8-2 06:15:23
我該不會是最後一個頂的吧
作者:
mydear888
時間:
2013-8-2 06:15:36
希望大家都有好運
作者:
小妖怪
時間:
2013-8-2 06:26:55
能找到這個站真好
作者:
cb_reptile
時間:
2013-8-2 06:28:33
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
chrity__summer
時間:
2013-8-2 06:30:55
先看看怎麼樣！
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-8-2 06:33:00
先回覆一下，閃人
作者:
kinh9999
時間:
2013-8-2 06:37:02
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
正義西門慶
時間:
2013-8-2 06:41:51
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
kinh9999
時間:
2013-8-2 06:47:02
這個站不錯！！
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-8-2 06:48:37
發貼看看自己積分
作者:
{誼}
時間:
2013-8-2 06:50:39
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-8-2 06:54:18
真是佩服得六體投地啊
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-8-2 06:56:02
我好想升級
作者:
正義西門慶
時間:
2013-8-2 06:57:01
是樓主原創嗎
作者:
Tung8887
時間:
2013-8-2 07:03:42
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
太陽穴
時間:
2013-8-2 07:05:12
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
svcscgba
時間:
2013-8-2 07:10:59
不知道說些什麼
作者:
chrity__summer
時間:
2013-8-2 07:55:02
初來乍到，請多多關照。
作者:
切雞飯`
時間:
2013-8-3 16:50:35
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
kengtr
時間:
2013-8-4 04:44:08
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
LMFAO
時間:
2013-8-5 06:10:38
謝謝分享了!
作者:
kinh9999
時間:
2013-8-12 00:29:31
能找到這個站真好
歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)
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