SAY討論區

標題: 《在家煮面真簡單》 [打印本頁]

作者: keofra 時間: 2013-7-13 12:59:42 標題: 《在家煮面真簡單》

中文名: 在傢煮面真簡單
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容提要
全書將做麵條精緻的分為五大類：“黃金炒麵”、“熱呼呼湯麵”、“小炒幹拌面”、“非面面料理”和“清爽涼麵”，並有詳細的煮面小技巧。此外，還有教你認識面的“種類篇”、熬一鍋好湯的“高湯篇”、把面煮透卻不糊爛的“下麵篇”、大火快炒香面的“炒麵篇”、引爆味蕾享受的“調味料篇”，以及煮面好幫手“道具篇”，篇篇道來，讓你輕鬆煮出一碗好面！
內容截圖

目錄:
宣言
編者的話
如何使用本書
作者序
作者介紹
煮面技巧
煮面技巧1 種類篇
煮面技巧2 高湯與煮面
煮面技巧3 炒麵篇
煮面技巧4 調味米與道具
1 黃金炒麵篇
三鮮炒麵
西洋風味面
花蛤仔面
蝦仁雞面
廣東炒麵
2 熱呼呼的湯麵篇
魚面甘泉
酸辣湯面
魷魚羹面
大面羹
筍乾味噌面
泡菜火鍋面
什錦湯麵
海鮮湯麵
大鹵面
雪菜黃魚面
牛肉麵3
清清爽爽的涼麵篇
日式涼麵
抹茶涼麵
五福涼麵
鴨絲皮蛋面
4 小炒幹拌面篇
豆豉香面
牛肉絲拌面
哨子面
肉燥面
炸醬麵
擔擔麵
香辣雞面
咖哩雞面
牛筋面
5 乾麵面料理篇
蟹肉粉絲煲
泰式炒河粉
鴨肉冬粉
炒米粉
面疙瘩
豬蹄米線
芋頭米粉湯
味噌魔芋面
當歸米線
蚵仔米線
寬粉湯
米粉湯
PDF | 13.4 MB | UL/HF/BU
《在傢煮面真簡單》
下載點 : http://ul.to/vald34uu | http://hugefiles.net/pgpqnzjfi7e4/BO009.pdf | http://billionuploads.com/w2hvdbxoqb75

作者: kinh9999 時間: 2013-7-13 15:37:50

看帖累了，回覆一下吧！

作者: fifidodo3 時間: 2013-7-13 15:43:14

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: 津村浩介 時間: 2013-7-13 15:56:32

這年頭，分不好賺啊

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-13 15:57:38

觀看中

作者: 牙`蔚 時間: 2013-7-13 16:23:48

樓主，支持！

作者: hopakngai 時間: 2013-7-13 16:44:54

支持你就頂你

作者: Tung8887 時間: 2013-7-13 16:53:50

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-13 17:05:47

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: bobodragon2001 時間: 2013-7-13 17:05:54

是樓主原創嗎

作者: kensiu123 時間: 2013-7-13 17:19:53

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-7-13 17:29:13

謝謝樓主啊！

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-13 17:30:00

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-7-13 17:34:07

好奇心，我打開看看

作者: weltergf 時間: 2013-7-13 17:40:54

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: kengtr 時間: 2013-7-13 17:46:24

小心大家盯上你哦

作者: hopakngai 時間: 2013-7-13 17:50:29

長時間沒來看了～～

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-13 18:02:05

沒人理我。。

作者: tn52003 時間: 2013-7-13 18:05:59

我在頂貼~！~

作者: easonchan 時間: 2013-7-14 05:12:33

挺好啊

作者: 太陽穴 時間: 2013-7-14 17:54:43

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-15 08:17:17

這個貼好像之前沒見過

作者: kinh9999 時間: 2013-7-21 08:31:49

樓上的話等於沒說~~~

作者: bobodragon2001 時間: 2013-7-22 08:57:24

幫你頂，人還是厚道點好

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)