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標題:
Cobb沙拉搭配巴薩米克油醋醬 Cobb Salad w/ Balasamic Vnaigrette
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作者:
司徒摩卡
時間:
2013-7-8 10:44:36
標題:
Cobb沙拉搭配巴薩米克油醋醬 Cobb Salad w/ Balasamic Vnaigrette
2013 年 07 月 08 日發佈列印 分享 收藏
簡介
份量：1~2人份
Cobb salad吃起來有生菜和洋蔥的清脆、番茄的微酸和juicy，培根的crispy和煙燻鹹香味、再加上水煮蛋和藍黴乳酪的滑順，喔我可以一天三餐加消夜都吃cobb salad！
對我來說cobb salad的精髓是培根和blue cheese，千萬不要漏掉呀。
食材
蘿蔓生菜3~4大片，洗淨瀝乾切小片
水煮蛋1個，切片
大番茄1個，切丁
水煮雞胸肉1/2塊，切丁
洋蔥1/2個，切丁
培根片3片，切丁
藍黴乳酪blue cheese適量，用叉子撥小塊
油醋醬
煎培根的油1 part
初榨橄欖油EVOO2 part
巴薩米克黑醋1 part
鹽巴少許
黑胡椒少許
奧勒岡葉少許
作法
1.
平底鍋中不加油，煎培根片至酥脆，取出培根備用，將培根油倒入小碗中。
2.
取一小碗，以1:2:1的比例混合培根油、橄欖油和巴薩米克黑醋，再加入鹽、黑胡椒和奧勒岡葉，稍微攪拌。
3.
沙拉盆中放入生菜、洋蔥丁和蕃茄丁，以湯匙混合使洋蔥和番茄均勻分布，沙拉上鋪上水煮蛋片、雞肉丁和培根，撒上blue cheese。
4.
食用前淋上步驟2的油醋醬，攪拌沙拉使生菜均勻沾上油醋醬。
作者:
tn52003
時間:
2013-7-8 12:03:08
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-7-8 12:15:28
不是吧
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-7-8 12:25:00
頂一個先
作者:
北極蝦
時間:
2013-7-8 12:42:30
哈哈,頂你了哦.
作者:
xiao丸子
時間:
2013-7-8 12:48:55
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
weltergf
時間:
2013-7-8 12:51:21
快樂看帖，認真回覆
作者:
easonchan
時間:
2013-7-8 12:58:54
謝謝分享了!
作者:
hkgordan
時間:
2013-7-8 13:30:59
先看看怎麼樣！
作者:
Derek_Me
時間:
2013-7-8 13:37:48
也許似乎大概是，然而未必不見得。
作者:
前程
時間:
2013-7-8 14:15:16
暈死也不多加點分
作者:
曾冇權
時間:
2013-7-8 15:35:33
這貼子你會收藏嗎
作者:
tomato_alex
時間:
2013-7-9 11:51:54
頂頂更健康，越頂吃的越香。
作者:
Tung8887
時間:
2013-7-10 07:05:07
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
nh88
時間:
2013-7-10 13:05:50
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
mic167
時間:
2013-7-11 09:22:00
這是一篇不錯的帖子
作者:
切雞飯`
時間:
2013-7-13 04:00:37
希望大家都有好運
作者:
tomato_alex
時間:
2013-7-13 09:04:13
想都不想，就支持一下
作者:
[email protected]
時間:
2013-7-13 22:06:23
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
~Muscle~
時間:
2013-7-14 11:14:46
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
津村浩介
時間:
2013-7-15 04:48:16
猛力的回覆，潛水值上上上
歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)
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