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標題: 血腥殘忍哈薩克傳統美食馬肉香腸製作全程（組圖） [打印本頁]

作者: 流水小樽 時間: 2013-6-28 07:44:45 標題: 血腥殘忍哈薩克傳統美食馬肉香腸製作全程（組圖）

深秋降臨，這對哈薩克的馬來說可不是什麼好消息。因為它們即將被做成哈薩克傳統食物馬肉腸被端上哈薩克的餐桌。

今天我們將呈現給您製作哈薩克土産卡茲（馬肉香腸）的全過程，過程血腥殘忍。馬一般於秋後屠宰，以保證人們在冬天有所食。也力克，他的兒子，正準備去馬廄找一隻馬。

農夫朱曼正在察看他牧牛的田地。他有兩打子馬，奶牛和羊。每個秋天他都會殺肉馬做香腸，今天正是這個特別的日子。現在主菜已經被綁在樹上瞭，小弟丹伽正在幫他的哥哥，用小樹枝抽打這匹馬。

用繩子將馬絆倒。

割喉放血前每個人都虔誠的捻念珠。

首先要將馬皮從它的屍骸上剝離下來。

馬肉要盡量快的拿到屋子裡，避免招引狗和蒼蠅。

胸肉和內臟被拿出來製作肉腸。

當男人們還在分割時，馬肉腸的烹制過程已經開始瞭。

作者: Derek_Me 時間: 2013-6-28 11:00:22

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 太陽穴 時間: 2013-6-28 11:16:04

回個帖子支持一下！

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-6-28 11:29:02

都是那麼過來的

作者: vol1210 時間: 2013-6-28 11:29:20

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-6-28 11:32:33

頂下再看

作者: tn52003 時間: 2013-6-28 11:34:33

呵呵，等著就等著...

作者: 津村浩介 時間: 2013-6-28 11:38:59

呵呵,明白了

作者: xdxd125 時間: 2013-6-28 11:39:47

我幫你這一帖頂起來

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-6-28 11:41:52

既然來了，就留個腳印

作者: juny0385 時間: 2013-6-28 11:46:58

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-6-28 13:07:22

來幾句吧

作者: ng015856 時間: 2013-6-28 13:26:23

這個帖不錯！！

作者: stk190 時間: 2013-6-28 13:38:00

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: 太陽穴 時間: 2013-6-28 14:01:01

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: {誼} 時間: 2013-6-29 04:12:53

呵呵，找個機會...

作者: 一心 時間: 2013-6-29 05:52:10

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 阿迅 時間: 2013-6-29 06:47:18

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: svcscgba 時間: 2013-6-30 03:55:57

不錯不錯.,..我喜歡

作者: Tung8887 時間: 2013-6-30 21:56:53

謝謝樓主啊！

作者: svcscgba 時間: 2013-7-7 06:53:35

慢慢來，呵呵

作者: yan4327 時間: 2013-7-8 05:30:56

潛水值看滿囉，回覆一下

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