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標題: 《葡萄酒品鑒百問百答》 [打印本頁]

作者: ccseeker2012 時間: 2013-6-20 15:50:27 標題: 《葡萄酒品鑒百問百答》

中文名: 葡萄酒品鑒百問百答
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
《葡萄酒品鑒百問百答》針對人們在葡萄酒消費中最常見的問題，以喜聞樂見的問答形式，以深入淺出、通俗易懂的文字，系統地介紹瞭葡萄酒的起源、分類、釀造工藝、性質特點、飲用方法，以及選購方法、品鑒訣竅、收藏知識等，內容十分全面。
本書同時還配用瞭大量精美的相關圖片，真正做到瞭雅俗共賞，具有“指導酒消費、弘揚酒文化”的雙重功效。這不但能夠促進廣大消費者對於酒的認識和瞭解，對酒品位的提升和酒文化的弘揚也會起到積極作用。
目錄:
第一篇認識葡萄酒
1. 什麼是葡萄酒？
2. 什麼是“幹白”、“幹紅”和“桃紅”葡萄酒？
3. 香檳酒是葡萄酒嗎？
4. 白蘭地屬於葡萄酒嗎？
5. 什麼是冰葡萄酒？
6. 什麼是酒莊酒？
7. 什麼是年份葡萄酒？
8. 什麼是原產地命名葡萄酒？
9. 什麼是單品種葡萄酒？
10. 釀造幹紅葡萄酒品種有哪些？
11. 釀造幹白葡萄酒品種有哪些？
12. 赤霞珠為什麼是最著名的紅葡萄品種？
13. 霞多麗是最好的白葡萄品種嗎？
第二篇葡萄酒的飲用與品嘗
14. 如何開啟葡萄酒？
15. 葡萄酒為什麼要使用軟木塞封口？
16. 學會品嘗葡萄酒有訣竅嗎？
17. 品嘗葡萄酒的杯子有什麼講究？
18. 飲用葡萄酒的最佳溫度是多少？
19. 為什麼葡萄酒有酸澀的感覺？
20. 如何品味葡萄酒的口感？
21. 如何欣賞葡萄酒的顏色？
22. 葡萄酒的香氣有哪些？
23. 怎麼“捕捉”葡萄酒的香氣？
24. 飲用香檳酒要有些什麼“禮儀”？
25. 如何欣賞香檳酒？
26. 橡木桶對葡萄酒的風味有什麼影響？
27. 葡萄酒要兌上雪碧喝嗎？
第三篇葡萄酒的選購與貯藏
28. 什麼樣的葡萄酒是好酒？
29. 應該去什麼樣的地方買葡萄酒？
30. 怎樣找一個好的葡萄酒商？
31. 如何買到“好喝不貴”的葡萄酒？
32. 如何購買陳年葡萄酒？
33. 葡萄酒專賣店有哪些優勢？
34. 如何判斷葡萄酒的儲存環境？
35. 如何買到自己喜歡的葡萄酒？
36. 葡萄酒應該怎樣存放？
37. 葡萄酒真的越陳越香嗎？
38. 葡萄酒有保質期嗎？
39. 如何“侍奉”一瓶陳年美酒？
40. 如何存放沒有喝完的葡萄酒？
第四篇葡萄酒的酒瓶與酒標
~~~
PDF | 38.9 MB | BU/UL/HF
《葡萄酒品鑒百問百答》
下載點 : http://billionuploads.com/gjopik5t98zw | http://hugefiles.net/baak5q8bzltd/BK008.pdf | http://ul.to/9dbnxqby

作者: Derek_Me 時間: 2013-6-20 20:31:33

很有吸引力

作者: frankyhui 時間: 2013-6-20 20:32:36

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: easonchan 時間: 2013-6-20 20:33:03

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: gaiful 時間: 2013-6-20 21:25:01

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: michael.huang 時間: 2013-6-20 21:47:06

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: hillmen 時間: 2013-6-20 21:47:20

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: k2a3i4 時間: 2013-6-20 22:05:45

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-6-20 22:12:15

這個帖不錯！！

作者: a_c_e06 時間: 2013-6-20 22:51:41

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: k2a3i4 時間: 2013-6-20 23:09:56

好帖子，幫你回覆一下

作者: nh88 時間: 2013-6-20 23:21:36

我幫你這一帖頂起來

作者: ng015856 時間: 2013-6-21 04:39:43

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: 一心 時間: 2013-6-21 05:47:41

既然來了，就留個腳印

作者: 十兵衛 時間: 2013-6-21 09:16:51

不知道說些什麼

作者: 花家姐 時間: 2013-6-22 17:56:12

考慮可以列入精華

作者: kengtr 時間: 2013-6-23 21:37:40

好帖盡在尼伊達

作者: 段皇爺 時間: 2013-6-26 22:54:57

很好！很強大！

作者: 正義西門慶 時間: 2013-6-29 18:57:37

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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