在旺角食日本菜困難重重,皆因好味又出名的肯定大排長龍,不用排又怕水準麻麻,但其實在兆萬內的一眾日式料理店,都總有一些好選擇,說的就是「藏戶概念館」。與附近的放題店不同,「藏戶概念館」十分用心,食材每天產地直送,刺身件件新鮮,帶子及牡丹蝦亦鮮甜至極,更有超高質素的特上吞拿魚腩、和牛肉及海膽,fresh到不得了!壽司件件手握,夠哂心思,當中必食鵝肝壽司配芒果醬,鵝肝入口佈滿油香,亦有芒果醬的清甜平衡一下,不會太膩。另外更有一眾燒物煮物及炸物,網燒牛肉火候控制得剛剛好,不會太熟,入口嫩滑、有油分又夠juicy!








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