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標題: 海外過端午：日本掛鯉魚旗韓國舉辦端午祭(圖) [打印本頁]

作者: learnsing 時間: 2013-6-12 08:21:10 標題: 海外過端午：日本掛鯉魚旗韓國舉辦端午祭(圖)

鯉魚旗

“老外”賽龍舟
提起端午，你會想起鯉魚旗嗎？“啊？應該是龍舟和粽子吧！”相信大多數人會這樣回答。但是，日本人在農曆五月初五過端午節的時候，就會在傢門前升起鯉魚旗，來祝願孩子像鯉魚一樣健康成長。

在中國，端午節意味著龍舟、粽子、屈原、雄黃、艾草……而在東南亞、日韓、歐美和港澳臺地區，龍舟變身為國際賽事，粽子加入瞭西餐味，菖蒲酒取代瞭雄黃酒，黃薑糯米飯成瞭主食……端午節祭祀水神、追憶先賢、驅邪健身的精神內涵保留下來瞭，具體的文化符號卻發生瞭有趣的“變異”。

1龍舟劃出國際范

如今，內地和港澳臺地區的許多城市舉辦龍舟賽，都冠上瞭“國際”二字。外國人對龍舟很有興趣，因為它賦予“龍”這個神秘的中國文化要素以非常強烈的形式感，又蘊含瞭現代人都認同的健康、合作與競技精神。

上世紀80年代以來，在中國參加過龍舟賽的美國人把這一活動帶回美國，讓它成瞭美國發展最快的流行體育娛樂項目之一。報導顯示，美國目前約有400多支龍舟隊。美國紐約哈德遜河上舉辦龍舟比賽已經持續瞭16年，成為紐約華人社區每年最盛大的活動。龍舟賽吸引瞭來自世界各地區、各族裔的衆多選手，有超過5萬人參加。每年端午節前後，哈德遜河上排列著或威風或小巧的各式龍舟，在一片加油聲中乘風破浪，勇往直前。

參加過龍舟賽的馬裡蘭大學研究生武逸飛認為，在北美舉辦龍舟賽，既蘊含著中國祭祀屈原的傳說，又有美國式團結合作的意識，還體現瞭現代體育競技精神，是多元文化融合的結果。

實際上，龍舟賽已經在不少歐美國傢落地生根。在德國，端午舉行龍舟賽已經有20年的歷史。1989年，漢堡舉行瞭首屆“龍舟節”。1991年後，龍舟比賽改在德國金融中心法蘭克福舉行並一直延續至今。此外，俄羅斯也有自己的端午龍舟賽。

2粽子吃出時尚味

曾有一個故事：端午節到瞭，一個老外吃完中國人給的粽子後說：“你給的粽子還是挺好吃的，就是外麵包的生菜太老瞭，吃完還有牙綫，方便，主意挺不錯。”曾幾何時，對大多數外國人來說粽子還是一種奇怪的食物，而現在，粽子已成為很多人餐桌上的佳餚，端午的習俗也隨著海外華僑華人的腳步遍及全球。

到瞭海外，粽子有瞭新花樣。日本的粽子是奈良時代之後的平安時代從中國傳入的，當時的粽子隻在皇宮中作為供品，後來才得以普及。日本的粽子皮也是多種多樣，有白茅、竹葉、蒿葉等等。所以，日語裡又稱粽子為“茅卷”。在日本，人們包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形狀也與中國的不同，他們習慣於包錘形粽子。日本還有根據粽子不同形狀而叫的“錐粽”、“菱粽”、“筒粽”、“飾粽”、“秤錘棕”，盼望男孩子吃瞭以後健康成長的“百索粽”、“九子粽”等等。泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁裡，使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精緻，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。泰國人包裹的粽子個頭小如鷄蛋，因為是用綠色粽葉包裹，所以蒸熟後呈淡綠色，味道十分清香。越南的端午節，除瞭粽子以外，父母會為子女準備糯米酒釀、黃薑糯米飯及桃、李、檸檬等酸味食品和水果。“不同特色的粽子其實就是中華文化和世界文化融會貫通的一個最佳體現。”在美國MTSU大學任教的中國教授佟東說。

“我包的粽子叫做‘中碼’粽，諧音‘中馬’。這個名字一語雙關，既有希望帶來好彩頭的寓意，又表明瞭我的粽子融合瞭兩國口味。”僑居馬來西亞的曾女士每年端午都會自己包粽子。她包的粽子個頭大，外形別緻，正面方形，後面隆起一隻尖角，狀如錐子。配以叉燒、鹹蛋黃、香菇做餡料，吃起來軟糯可口，咸香撲鼻。她說，馬來西亞華人衆多，又同受儒傢文化影響，很多節日習俗與中國大同小異，和傢人朋友聚在一起，端午節過得有聲有色。

中國藝術研究院的楊秀表示，端午節和粽子的關係，就像春節的餃子、中秋節的月餅一樣，正是藉由飲食這種形式，傳統節日的文化內涵才得以充分展現。海外華人總是惦記著飄香的粽子，也正說明瞭對故土傢園的牽掛在他們心中紮根之深，影響之大。

3端午過出世界性

有傳統，自然有創新。北京師範大學蕭放教授表示，近年來傳統節日得到人們的重視，端午節自然在復興之列。吃粽子、劃龍舟的傳統得以延續，祭祀、掛艾的習俗得以復甦，出賽詩會、遊園賞花等新節俗正在形成，各個國傢將端午節融入本國特色，使其更加多元化。

在不同的國傢和地區，端午節有時會有新的名字。韓國在五月初五會舉辦“江陵端午祭”，活動很豐富，包括假面舞劇、投壺、摔跤、蕩鞦韆、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，一般要舉行20多天。“江陵端午祭”是韓國江陵市市民祈求豐收和安康的大型民俗活動，也是韓國端午活動的典型代表。2005年，韓國“江陵端午祭”申遺成功，在中國引發頗多討論和反思之聲。

日本的端午節現在更多地被稱為“男孩節”或“兒童節”。中國人端午節喝“雄黃酒”，而日本人喝“菖蒲酒”，由於“菖蒲”和“尚武”在日語裡諧音，所以這個節日就慢慢地演變成瞭“男孩節”，最後變成“兒童節”。這一天，日本人講究掛鯉魚旗。鯉魚旗是用佈或綢做成的空心鯉魚，分為黑、紅和青藍3種顔色，黑代表父親、紅代表母親、青藍代表孩子。日本人認為鯉魚是力量和勇氣的象徵，表達瞭父母期望子孫成為勇敢堅強的武士的願望。根據“尊重兒童的人格，謀求兒童的幸福，同時感謝母親”的原則，日本規定這一天為全國公休日。

越南的端午節同樣有龍舟粽子和雄黃酒，不太一樣的是，節日清晨，越南各傢大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色綫。五色綫不可任意折斷或丟棄，隻能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時拋到河裏。據說，戴五色綫的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裏，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。另外，越南人還會給小孩佩香囊，香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲佈，玲瓏可愛，清香四溢，同樣有驅邪功效。

關於端午節精神價值的探索一直以來從未停過。有學者提出，文化有巨大的包容性。端午是傳統節日，也是現代假日，源自於中國傳統，也可以是世界文化。不妨將傳統與現代過節方式結合起來，過一個“古今中外”的端午節。海外華僑華人身處異鄉，端午節等中華傳統節日寄托瞭傢人的一份關懷，是作為華人的身份象徵，也是與不同文化背景的人交流的文化資源。

走向海外的端午節，因吸收瞭不同文化土壤的養分，而生長出多樣化的新鮮形式，所以變得更豐富，更具魅力。（王平羅依琳趙天寧）

作者: 正義西門慶 時間: 2013-6-12 09:08:50

搶座位來了

作者: hillmen 時間: 2013-6-12 09:36:52

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: 砵仔糕 時間: 2013-6-12 09:40:56

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: yan4327 時間: 2013-6-12 09:41:06

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: 一心 時間: 2013-6-12 09:47:15

慢慢來，呵呵

作者: 牙`蔚 時間: 2013-6-12 10:01:01

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: {誼} 時間: 2013-6-12 10:28:34

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 傻QQ 時間: 2013-6-12 10:57:22

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: nh88 時間: 2013-6-12 11:07:19

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 一心 時間: 2013-6-12 20:46:25

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: stk190 時間: 2013-6-13 05:51:54

不錯的東西持續關注

作者: katchan0481 時間: 2013-6-14 05:55:41

這帖沒看過，來看看

作者: 花家姐 時間: 2013-6-15 07:37:09

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 24gold24 時間: 2013-6-16 06:39:55

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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