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標題: 《在陽臺種美味：耕事廚事心事》 [打印本頁]

作者: wegite 時間: 2013-6-7 17:02:35 標題: 《在陽臺種美味：耕事廚事心事》

中文名: 在陽臺種美味：耕事廚事心事
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
本書以一年四季為線索來記錄整年的香草種植園藝過程，從香草到蔬菜，從花盆到餐桌。看一粒小小的種子如何最終成為你口中的食材。看完此書，你會發現，原來花盆也能種出大顆的蔬菜，原來陽臺菜園也能日日供應你的餐桌！而生活中常見的日用品護膚品也可以由常見的香草變身而成，享受幸福的有機生活吧！
內容截圖：

目錄:
Part I
與園藝奇妙的結緣
開始你的有機自種生活
尋找合適的空間
陽臺種植的必需品
泥炭土珍珠巖蛭石陶粒缽底石肥料花盆
關於播種
獲得種子的途徑種子的壽命種子的儲藏陽臺種植品種
陽臺種植品種
在合適的種植季節播種
繁殖的方法
播種直播法催芽法輔助播種的工具
扡插繁殖小苗最快捷的方式
開種前的準備知識
將小空間運用到極致
讓植物保持健康
澆水的秘訣
關於蟲害
Part II
最適合陽臺種植的香草和蔬菜
香草花園
一年中親自栽種實驗的推薦品種：
百裡香薄荷澳洲茶樹琉璃苣羅勒馬約蘭與牛至迷迭香檸檬香茅歐芹
鼠尾草酸模甜葉菊洋甘菊芝麻菜檸檬香蜂草香桃木義大利蠟菊紫蘇
刺芫荽香薄荷薰衣草馬鞭草獨活草
香草的保存方式
蔬菜花園
一年中親自栽種實驗的推薦品種：
瑞士甜菜芽苗菜蘑菇鳳梨草莓番茄辣椒藍莓蘆筍蘿蔔南瓜葡萄樹莓
豌豆葉菜
Part III
一年中的陽臺花園(2010，9 ——2011，8)
秋：9月夏末初秋
主要記錄植物：藍莓、甜葉菊、藍雪花、檸檬香茅、芝麻菜
當季食譜伯爵茶 & 香草熏甜椒 / 油浸洋薊芯
10月黃金的秋季
主要記錄植物：藍雪花、迷迭香、羅勒、藍莓、蘆筍、迷迭香
當季食譜羅勒松子青醬 / 英式太妃佈丁
11月深秋時分
主要記錄植物：沙拉地榆、薰衣草、旱金蓮、百裡香、芝麻菜、瑞士甜菜、辣椒、蘆筍、三角梅
當季手作迷迭香 & 常春藤去橙皮紋按摩油
當季食譜英式煎餅 / 迷迭香麵包棍
冬：12月秋末初冬
主要記錄植物：玉米、酸模、鳳梨草莓、芽苗菜
當季食譜自製義大利面 / 巧克力焦糖撻 / 蛋酒
1月隆冬
主要記錄植物：青菜、蘆筍、大葉茼蒿、香薄荷、蘑菇
當季食譜日式菌菇醬菜 / 麥麗素巧克力餅
2 月冬天的尾巴0
主要記錄植物：青菜、豌豆、櫻桃蘿蔔、琉璃苣、藍莓、鬱金香、番紅花、鐵線蓮
當季手作馬努卡迷迭香潤唇膏
當季食譜蔓越莓杏仁蛋糕
春：3月初春的氣息
主要記錄植物：櫻桃蘿蔔、瑞士甜菜、豌豆、洋甘菊、馬約蘭、牛至、歐洲香草、蘑菇、藍莓、鐵線蓮、長壽花
當季食譜酥脆歐芹蛋捲 / 巧克力水果夾心蛋糕 & 蛋糕棒棒糖
4月春暖花開
主要記錄植物：葉菜、迷迭香、平葉歐芹、金錢薄荷、樹莓、葡萄、檸檬馬鞭草、瑞士甜菜、矮牛
當季食譜檸檬草&甘草薄荷漱口水 / 雙色西葫蘆泡菜 & 醃黃瓜泡菜
5月抓住春天的尾巴
主要記錄植物：藍莓、馬約蘭、番茄
當季手作存放青檸汁的妙法
當季食譜黃瓜青桔薄荷汁
夏：6月初夏
主要記錄植物：藍莓、番茄、西洋南瓜、黑莓、檸檬香茅、洋甘菊、匍匐迷迭香、長壽花、芽苗菜
當季手作檸檬草驅蟲油
當季食譜香草塗抹黃油 / 橙汁飲料(桔子水)
7月酷暑難當
主要記錄植物：番茄、澳洲茶樹、義大利蠟菊、鐵線蓮、藍莓、藍雪花
當季食譜油浸香草飛達芝士 / 義大利檸檬利口酒
義大利檸檬酒雪糕 / 夏日檸檬水 / 檸檬撻
8月又一個新的開始
主要記錄植物：西洋南瓜、藍雪花、檸檬香茅、蘆筍
當季食譜松餅 / 日曬小番茄
後記
PDF | 52.1 MB | UL/BU/HF
《在陽臺種美味：耕事廚事心事》
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作者: [email protected] 時間: 2013-6-7 21:38:48

哈哈瞧你說的~~~

作者: hopakngai 時間: 2013-6-7 21:41:11

你加油吧

作者: vol1210 時間: 2013-6-7 21:45:53

這個帖不錯！！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-6-7 21:46:02

今天再看下

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-6-7 22:03:11

不管你信不信，反正我信

作者: hkgordan 時間: 2013-6-7 22:14:47

呵呵，等著就等著...

作者: 底褲超人 時間: 2013-6-7 22:16:14

不怎麼好看

作者: bobodragon2001 時間: 2013-6-7 22:16:17

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: appson 時間: 2013-6-7 22:33:09

不錯，看看。

作者: a_c_e06 時間: 2013-6-8 04:39:57

慢慢來，呵呵

作者: hkgordan 時間: 2013-6-8 06:49:21

呵呵高高實在是高~~~~

作者: maverickhon 時間: 2013-6-9 02:12:44

默默的看完，安靜的回覆

作者: lreneMOON 時間: 2013-6-9 14:22:08

強的很，竟然有這樣的文章

作者: LMFAO 時間: 2013-6-9 14:24:09

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: svcscgba 時間: 2013-6-11 07:55:04

謝謝分享

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