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標題: ♠水蓮金菇滑洋菜♠＜洋菜絲5＞ [打印本頁]

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作者: ptlo    時間: 2013-6-7 11:23:44     標題: ♠水蓮金菇滑洋菜♠＜洋菜絲5＞

2013 年 06 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

在需要增添潤澤度的菜色裡，除了加重油的份量，加一包金針菇也不賴。
視覺上柔軟的白色，會減輕整盤深綠的沉重扎實感，混合上金針菇的滑溜汁液，美好的中式沙拉 ~ ~上菜。
食材

• 食材︰水蓮菜1/2包
  
• 食材︰金針菇1包
  
• 食材︰洋菜5cm小段
  
• 調味料︰油膏2大匙
  
• 調味料︰麻油1大匙
  
• 調味料︰黑醋1小匙
  
• 調味料︰鹽少許
  
• 調味料︰黑胡椒適量
  

作法

1.
洋菜剪5cm小段，水蓮菜切小段，金針菇去尾端切2段   

2.
洋菜泡熱水軟化

3.
水滾下分別水蓮菜&金針菇燙熟，撈出瀝乾備用   

4.
取一大碗混合三絲，加入所有調味料拌勻，裝盤上菜。

5.
＊ 水蓮菜易熟，水滾川燙不要超過30秒。   

6.
＊ 黑胡椒可改蒜泥、辣豆瓣醬、或哇沙米。   

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-7 12:13:51

幫你項項吧  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-6-7 12:14:36

長時間沒來看了 ～～

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作者: hopakngai    時間: 2013-6-7 12:37:37

就為賺分嘛

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作者: 9394    時間: 2013-6-7 12:39:01

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: yan4327    時間: 2013-6-7 12:55:45

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: runrunscooter    時間: 2013-6-7 13:15:27

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: 世界沒日    時間: 2013-6-7 13:23:18

生為地球人，就是愛看帖

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-7 13:36:30

好帖子，幫你回覆一下

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作者: stk190    時間: 2013-6-7 13:58:06

你加油吧  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-6-8 06:01:11

呵呵 都沒人想我~~

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作者: a_c_e06    時間: 2013-6-8 08:57:59

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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作者: junhau    時間: 2013-6-9 07:47:22

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-6-9 20:25:07

知道了 不錯~~~  

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作者: 津村浩介    時間: 2013-6-11 02:46:29

長時間沒來看了 ～～

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