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標題: 叉燒香腸蒸河粉 [打印本頁]

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作者: 雪之影    時間: 2013-5-26 07:28:08     標題: 叉燒香腸蒸河粉

2013 年 05 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

在夜市中常常看見腸粉的製作，加上精緻的醬汁，好好吃的美味。
這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，更是美味!
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
食材

• 在來米河粉兩面
  
• 香腸兩條
  
• 洋蔥半個
  
• 
  
  叉燒醬
  
  • 番茄醬兩大匙
    
  • 李錦記舊庄特級蠔油一大匙
    
  • 麵粉一大匙
    
  • 味霖一大匙
    
  • 白醋一小匙
    
  • 糖一大匙
    
  • 蜂蜜一大匙
    
  
  
• 
  
  蒸汁
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油一小匙
    
  • 味霖一小匙
    
  • 水兩大匙
    
  
  

作法

1.
全部材料準備好。   

2.
洋蔥切小塊、香腸切小塊，加油，洋蔥炒香後，加香腸炒，炒到很香很香。   

3.
加入包含李錦記舊庄特級蠔油的叉燒醬。   

4.
其中麵粉最後炒到糊糊的。   

5.
將河粉張開，包入醬料。   

6.
全部都弄好後，排漂亮，將剩下的醬料，放上面，加添美觀。   

7.
調好包含李錦記舊庄特級蠔油的蒸汁，倒入盤中，放入電鍋，外鍋一杯水，蒸到電鍋跳起來。   

8.
起鍋後，加入炒香的白芝麻，很香~ 口感也很好。   

9.
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

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作者: 世界沒日    時間: 2013-5-26 12:01:47

先頂後看

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-5-26 12:02:04

好奇心，我打開看看

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作者: weltergf    時間: 2013-5-26 12:06:07

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

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作者: 花家姐    時間: 2013-5-26 12:09:06

應該加分

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作者: 切雞飯    時間: 2013-5-26 12:12:19

樓上的稍等啦

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作者: ng015856    時間: 2013-5-26 12:13:57

嚴重支持！

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作者: {誼}    時間: 2013-5-26 12:15:56

我這樣算沙發嗎？

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作者: kinh9999    時間: 2013-5-26 12:16:30

正好你開咯這樣的帖

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作者: jerrygarry    時間: 2013-5-26 12:20:43

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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作者: 太陽穴    時間: 2013-5-26 12:21:04

慢慢來，呵呵

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-5-26 12:23:36

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-26 12:28:05

人氣還要再提高

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作者: 底褲超人    時間: 2013-5-26 12:33:37

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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作者: cb_reptile    時間: 2013-5-26 21:52:00

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: DiorCherie    時間: 2013-6-2 11:44:59

鑒定完畢.!

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