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標題: 鮮蝦瓜肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: sonicking    時間: 2013-5-24 23:23:08     標題: 鮮蝦瓜肉粉絲煲

2013 年 05 月 24 日發佈列印 分享  收藏簡介

利用李錦記舊庄特級蠔油提出蝦仁的鮮甜，只要保持小黃瓜和鮮蝦的脆度，粉絲吸滿香辣的湯汁，這道粉絲煲就會鮮又好吃喔！
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食材

• 蒜頭2瓣
  
• 
  
  主食材
  
  • 鮮蝦仁(中)12隻
    
  • 小黃瓜1條
    
  • 紅蘿蔔片10片
    
  • 粉絲1卷
    
  • 肉片30g
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 辣豆瓣醬1小匙
    
  • 李錦記舊庄特級蠔油1小匙
    
  • 烏醋1/2小匙
    
  • 醬油1/2小匙
    
  • 米酒1小匙
    
  • 香油數滴
    
  
  

作法

1.
粉絲先用乾淨的水泡軟。   

2.
鍋熱先下油炒香辣豆瓣醬及蒜片。接著炒肉片及紅蘿蔔片。最後下小黃瓜及蝦仁。   

3.
等蝦仁快轉紅時，下李錦記舊庄特級蠔油，翻炒。   

4.
加水滿過所有材料，加粉絲同煮。   

5.
只要粉絲變軟，加入其他調味料即可。   

6.
單吃粉絲就好下飯呢！～～^^   

7.
李錦記創建至今125年！【李錦記舊庄特級蠔油】掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

8.
李錦記舊庄特級蠔油，一瓶在手，食項全能。始創於1888年，傳承百年秘方，嚴格挑選鮮蠔提煉，不添加防腐劑，確保每一滴純正天然，煮出色香味滿溢的菜式之餘，同時保障您和家人健康。 滴滴鮮蠔精華，豐實醇厚的味道，用來醃.炒.滷.拌.蒸，樣樣都難不到!   

9.
【李錦記舊庄特級蠔油】鮮度高，煎煮炒蒸，都是我的料理好幫手，有了它，調味料理好簡單！～～^^b   

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-5-25 00:06:00

我來看看！謝謝  

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作者: fifidodo3    時間: 2013-5-25 00:26:52

我分享一下囉

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作者: yan4327    時間: 2013-5-25 00:56:20

頂下再看

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-25 01:07:48

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: 津村浩介    時間: 2013-5-25 01:15:00

好人一個

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作者: lreneMOON    時間: 2013-5-25 01:21:38

誰能送我幾分啊

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作者: Derek_Me    時間: 2013-5-25 01:34:33

頂．支持，路過．

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作者: vol1210    時間: 2013-5-25 01:41:13

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: 底褲超人    時間: 2013-5-25 01:49:43

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-5-25 04:11:57

看來不錯，回覆一下

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作者: frankyhui    時間: 2013-5-25 06:12:53

我有家的感覺~~你知道嗎  

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作者: mydear888    時間: 2013-5-25 08:46:47

很好！很強大！

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-5-25 21:01:04

線上等線上等

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-5-26 07:49:39

慢慢來，呵呵

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作者: skykingdom    時間: 2013-5-26 21:44:27

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: 北極蝦    時間: 2013-6-2 11:39:05

幫你項項吧  

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