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標題: 白糖糕 食譜 做法 [打印本頁]

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作者: 心跳回憶    時間: 2013-5-20 22:05:18     標題: 白糖糕 食譜 做法

2013 年 05 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

白糖糕 食譜 做法
Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1137226/index
食材

• 粘米粉100克
  
• 糖80 克
  
• 水220ml
  
• 泡打粉1/4 茶匙
  
• 酵母半茶匙
  
• 溫水1湯匙
  

作法

1.
1) 將糖加入水中用細火煮至糖溶化。   

2.
粘米粉、泡打粉過篩後撞入糖水，其間不停攪拌，以免起粒粒   

3.
將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩待涼。   

4.
酵母加入暖水中拌勻靜待5 - 10 分鐘。   

5.
將酵母水倒入粉漿中拌勻發酵 8小時。   

6.
發酵完成後，將粉漿倒入已掃油既盤內，再用大火蒸30 分鐘。   

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作者: skykingdom    時間: 2013-5-21 00:02:01

幫你回覆一下

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作者: Tung8887    時間: 2013-5-21 00:14:02

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-5-21 00:46:17

佩服佩服啊.

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作者: 段皇爺    時間: 2013-5-21 00:56:58

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: DiorCherie    時間: 2013-5-21 01:04:30

呵呵 都沒人想我~~

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-5-21 01:17:08

先頂後看  

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作者: vol1210    時間: 2013-5-21 01:17:34

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: Essi    時間: 2013-5-21 01:19:44

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: jackjack99    時間: 2013-5-21 01:30:04

好看的程度，心照不宣

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-5-21 01:40:05

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: easonchan    時間: 2013-5-21 01:49:48

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-21 02:57:37

回復一下

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作者: tissss    時間: 2013-5-21 03:51:20

老大,我好崇拜你喲  

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作者: tissss    時間: 2013-5-21 06:42:05

呵呵,支持一下哈  

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作者: junhau    時間: 2013-5-26 21:34:09

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

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