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標題:
法式香草卡士達泡芙-泡菜人妻in NY\'s kitchen
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作者:
poonso
時間:
2013-5-17 19:28:40
標題:
法式香草卡士達泡芙-泡菜人妻in NY\'s kitchen
2013 年 05 月 17 日發佈列印 分享 收藏
簡介
這裡做的是泡芙外殻，卡士達內餡在：http://icook.tw/recipes/46406
這兩樣的分量大約可做15個泡芙
食材
蛋2顆
水100ml
無鹽奶油60g
中筋麵粉60g
作法
1.
水和奶油放入鍋中小火煮沸，離火後篩入麵粉，攪拌至無粉力狀
2.
稍微放涼一點後加入蛋液，分三四次倒入，不停攪拌至平滑狀態
3.
2013-5-17 19:28:40 上傳
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000145zldxl4brorj.jpg
放入擠花袋或一般塑膠袋，擠在抹了油的鐵盤上，200度Ｃ烤約15~20分鐘（烤的時間依烤箱不同而有所不一樣，建議中間可以打開看一次看泡芙是否呈現金黃色並鼓起）
4.
冷卻後切去上面1/3，在填入卡士達醬就完成啦
附件: [000145zldxl4brorj.jpg]
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http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM0MjUxfDE3YmEyOWMwfDE3ODYxNjc2ODN8MHww
作者:
cb_reptile
時間:
2013-5-18 00:05:30
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
花家姐
時間:
2013-5-18 00:14:40
好看的程度，心照不宣
作者:
LMFAO
時間:
2013-5-18 00:25:12
好奇心，我打開看看
作者:
花家姐
時間:
2013-5-18 00:37:11
樓主分享的好東西，我幫你宣傳
作者:
k2a3i4
時間:
2013-5-18 00:50:44
遇到好論壇中的好帖子
作者:
tomato_alex
時間:
2013-5-18 00:55:58
好看的程度，心照不宣
作者:
砵仔糕
時間:
2013-5-18 01:03:40
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-5-18 03:11:06
真是天底下好事多多
作者:
小妖怪
時間:
2013-5-18 03:55:43
誰能送我幾分啊
作者:
hkgordan
時間:
2013-5-18 05:06:28
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
chrity__summer
時間:
2013-5-18 11:13:57
哈哈,頂你了哦.
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-5-19 05:44:44
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
Essi
時間:
2013-5-20 05:15:37
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
阿迅
時間:
2013-5-26 21:20:16
我又回復了
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