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標題: 苦瓜封 [打印本頁]

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作者: 愛雪莉    時間: 2013-5-7 16:44:09     標題: 苦瓜封

2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

客家苦瓜封利用滷肉的滷汁來滷苦瓜，讓苦瓜封有苦甘鹹的滋味，既好吃又下飯。
這次我用冰箱剩下最後一包的魚皮高湯來滷它，一餐吃得見底，可想而知受歡迎度。
兒子說:今天的苦瓜有點不同喔！我笑著說:今天有給它裝扮一下。^0^
食材

• 苦瓜一條
  
• 魚皮高湯(或滷肉)一份
  

作法

1.
苦瓜洗乾淨   

2.
苦瓜去籽切大三角狀   

3.
魚皮高湯或滷肉湯汁煮滾；放苦瓜下去，小火煮熟軟並入味。苦瓜(如圖)擺深碗裡，其他零散的苦瓜和食材(肉)放中間鋪滿。   

4.
取另一深碗倒扣入中。   

5.
再把剩下湯汁倒入   

6.
美美又好吃的苦瓜封上桌。   

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作者: junhau    時間: 2013-5-7 18:03:50

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: nh88    時間: 2013-5-7 18:05:03

我這樣算沙發嗎？

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-5-7 18:06:22

來幾句吧

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-5-7 18:10:11

這帖子勢必造成迴響

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作者: xdxd125    時間: 2013-5-7 18:13:00

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: jerrygarry    時間: 2013-5-7 18:26:55

不怎麼好看

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-5-7 18:32:31

好奇心，我打開看看

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-5-7 18:36:52

不錯 不錯  比我強多了

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-7 18:48:29

你加油吧  

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作者: hopakngai    時間: 2013-5-7 18:48:50

先看看怎麼樣！

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作者: junhau    時間: 2013-5-7 19:40:57

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: 24gold24    時間: 2013-5-7 21:50:06

先頂後看

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-5-8 07:41:29

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: weltergf    時間: 2013-5-8 07:49:26

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-9 09:09:30

今天再看下

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