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標題: 八萬本台美食護照,誘港人嚴選百間老店,兼抽獎送機票,莎厘娜餐廳,牛記茶室等數十年歷史老店無助地逐一結業,港人集體回憶灰飛煙滅。彼岸台灣政府則力保老店將傳統美食承 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2013-5-5 23:05:44 標題: 八萬本台美食護照,誘港人嚴選百間老店,兼抽獎送機票,莎厘娜餐廳,牛記茶室等數十年歷史老店無助地逐一結業,港人集體回憶灰飛煙滅。彼岸台灣政府則力保老店將傳統美食承

莎厘娜餐廳、牛記茶室等數十年歷史老店無助地逐一結業，港人集體回憶灰飛煙滅。彼岸台灣政府則力保老店將傳統美食承傳，更結合旅遊吸引海外旅客；行政院下月組團強勢參加香港國際旅遊展，首次針對港人推出「美食優惠護照」，網羅當地一百間老店，並送出飛台北機票，優惠總值逾100萬新台幣（26萬港元）。

遊客可以體驗製作小籠包，包19摺並不簡單。

國際旅遊展下月13至16日在灣仔會展舉行，台灣行政院經濟部商業司司長游瑞德表示，台灣政府一直致力重塑餐飲老店新魅力，協助老店永續經營；調查顯示，台灣地道餐飲深受港人歡迎，故決定參加今年香港旅展，首次針對港客打造一本「台灣美食優惠護照」，優惠總值逾100萬新台幣，吸引港人來台感受老店好客人情味。

他說，護照嚴選全台一百間食肆，台北包括逾50年歷史、以魯肉飯見稱鬍鬚張、半世紀歷史宮廷御膳京兆尹、台菜潤餅代表欣葉等；台南代表則有百年老店擔仔麵度小月、總統飯店之稱阿霞餐廳、周氏蝦捲等，「有關食肆提供不同折扣優惠，部份低至85折等，有些買一送一。」

游瑞德表示，行政院經濟部首次針對港客打造一本「台灣美食優惠護照」。

有效期至11月
來老店，吃老店的人情味，逾60年歷史的阿霞飯店熟客包括多任總統蔣經國、李登輝、陳水扁等，迄今傳至第三代。27歲的吳健豪指，承傳老店壓力很大，希望港人體驗台灣老店濃烈人情味，招牌菜有紅蟳米糕、炭烤野生烏魚子。護照共8萬本，港人買長榮航空自由行套餐獲贈一本，有效期至今年11月，「還有機會抽獎贏取台北至香港來回機票一張。」

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，港府缺乏政策扶助老店經營，未有如台灣般將老店包裝成觀光點吸引遊客，加上租金瘋狂，近年「執完一間又一間，傳統老店大多小本經營，唔及集團式食肆，政府又唔幫，好難做」。

65元學做小籠包
【老店變身】現今潮流興DIY，連老牌食肆、以小籠包馳名的點水樓，斥資7,000萬新台幣（1,842萬港元）在總部桃園店打造觀光工廠，去年6月啟幕，讓旅客體驗製作小籠包，玩得又食得。

點水樓母公司南僑集團關係企業行銷專員邱梅芳表示，南僑已有60多年歷史，經營業務包括肥皂、餐飲、麵食及啤酒；大半年前在桃園總店設觀光工廠，由師傅教客人造小籠包，如何將小籠包包成19摺：「一籠10件小籠包，價錢250元新台幣（約65港元），造完自己可以品嚐，還會發出證書，有埋客人造包嘅相。」

邱梅芳續稱，每日又設兩場免費導賞團，帶領遊客觀賞集團的業務，例如釀啤酒、製流水麵及製作肥皂，「客人可以試下DIY肥皂」。
from:http://www.getjetso.com/jetso/14739

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作者: 花家姐 時間: 2013-5-6 02:59:11

你還想說什麼啊....

作者: xdxd125 時間: 2013-5-6 03:02:43

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-5-6 03:02:43

拿把椅子看表演

作者: 阿迅 時間: 2013-5-6 03:07:48

不錯，看看。

作者: 牙`蔚 時間: 2013-5-6 03:20:17

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: 段皇爺 時間: 2013-5-6 03:20:22

先看看怎麼樣！

作者: skykingdom 時間: 2013-5-6 03:28:56

沒看過這麼好的帖子！

作者: [email protected] 時間: 2013-5-6 03:33:11

一樓的位置好啊.

作者: katchan0481 時間: 2013-5-6 03:42:44

好帖子，要頂！

作者: weltergf 時間: 2013-5-6 03:44:42

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: weltergf 時間: 2013-5-6 04:11:34

幫你項項吧

作者: HO0907 時間: 2013-5-6 04:33:03

鑒定完畢.!

作者: mydear888 時間: 2013-5-6 04:47:38

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: michael.huang 時間: 2013-5-6 05:08:36

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: ccseeker2012 時間: 2013-5-6 05:21:38

嚴重支持！

作者: Disy 時間: 2013-5-6 05:39:23

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