SAY討論區

標題: 丁香花生 [打印本頁]

---

作者: yellow_dog    時間: 2013-4-30 19:29:04     標題: 丁香花生

2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

花生小魚有很多版本
加豆乾.加豆豉.或青椒.蔥段都可以做
這是用清脆不辣的青龍椒來做出的清爽版本
好吃的丁香花生  丁香應該香而不韌.
青龍椒有口感  花生也脆
盤底乾淨不油汪  
只要用心  小菜也能很迷人的
食材

• 丁香魚乾120克
  
• 青龍椒3兩
  
• 紅辣椒2條
  
• 油炸花生120克
  
• 蔥2支  大蒜2瓣..
  
• 
  
  調味
  
  • 胡椒鹽少許白蔭油一湯匙..
    
  
  

作法

1.
小魚乾沖水洗去雜質  用冷水加一匙米酒略浸泡還原柔軟度   到可輕鬆嚼的程度即可  瀝乾水分 用紙巾壓一壓去水分  備用大紅辣椒和青龍椒去籽與蔥皆切斜片  

2.
鍋中起2匙油  中溫火 將魚乾和大蒜下鍋煸熟撈出瀝乾  炒過的油不用   

3.
溫鍋 少許油潤潤鍋底  將蔥段.紅辣椒爆香

4.
在加入青龍椒和魚乾略略翻炒嗆下一匙白蔭油 江青龍炒熟即熄火      

5.
加入花生  翻翻鍋子     

6.
油較高處均勻灑下胡椒鹽   就完成   

附件: [000156fyukr0nelxf.jpg] 000156fyukr0nelxf.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTU5fGYzMWZiMzdkfDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

附件: [000156ss5mdjy25fo.jpg] 000156ss5mdjy25fo.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTYwfDBiNzkyMTllfDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

附件: [000156bpbpnj2hl5a.jpg] 000156bpbpnj2hl5a.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTYxfDRlMjU4MThjfDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

附件: [000156rrenhx3bt3e.jpg] 000156rrenhx3bt3e.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTYyfDNjYTc2ZTQ2fDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

附件: [000156ia3c13s3aib.jpg] 000156ia3c13s3aib.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTU4fGY1MTM1Y2IyfDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

附件: [000155dn4gaeluwt4.jpg] 000155dn4gaeluwt4.jpg (2013-4-30 19:29:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIwMTU3fGEwZmM4YjhjfDE3ODY0Nzk1NTF8MHww

---

作者: kinh9999    時間: 2013-5-1 00:02:23

謝謝分享了!

---

作者: 小妖怪    時間: 2013-5-1 00:16:28

為了潛水值，我回覆一下囉

---

作者: Derek_Me    時間: 2013-5-1 00:26:05

好文章，和大家一起分享

---

作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-1 00:38:15

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

---

作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-5-1 00:59:18

做一個,做好了,請看

---

作者: freegold    時間: 2013-5-1 01:22:07

發貼看看自己積分

---

作者: kensiu123    時間: 2013-5-1 01:28:13

支持一下吧

---

作者: LMFAO    時間: 2013-5-1 02:00:18

幫你項項吧

---

作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-5-1 02:19:44

最有人氣的帖子

---

作者: fifidodo3    時間: 2013-5-1 02:29:37

謝謝樓主啊！

---

作者: 傻QQ    時間: 2013-5-1 02:39:56

好貼壞貼，一眼就看出去

---

作者: 傻QQ    時間: 2013-5-1 03:05:51

我想要`~

---

作者: skykingdom    時間: 2013-5-1 03:28:13

這篇帖子，我還是第一次在這看到

---

作者: 太陽穴    時間: 2013-5-1 03:49:29

真是有你的！

---

作者: easonchan    時間: 2013-5-1 04:03:05

家財萬貫還得回很多貼哦

---

作者: nh88    時間: 2013-5-1 04:21:19

回復一下

---

作者: Some1    時間: 2013-5-1 04:40:13

分享我的感謝，謝謝樓主

---

作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-5-1 09:11:24

終於看完了~~~

---

作者: tissss    時間: 2013-5-5 07:14:56

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2