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標題: 豆漿乳癌 [打印本頁]

作者: 采兒 時間: 2013-4-22 13:32:52 標題: 豆漿乳癌

豆漿乳癌豆漿飲到乳癌不舉
豆漿、豆腐花、臭豆腐等黃豆製品，是很多港人鍾愛的美食。不過，進食過量竟潛在殺精兼生乳癌等危機！早前台灣一名十九歲男生，疑長期將豆漿當水飲，攝取過多雌激素而患乳癌。這案例聽來難以置信，惟本港多名學者和醫學界人士均指出，黃豆製品內含植物雌激素（phyto-oestrogens），成人男子只要持續每日飲一公升豆漿，或進食超過兩個手掌分量的黃豆製品，就可能攝取過量雌激素，刺激細胞生長，除增加患癌風險，更會抑制雄激素，減慢睾丸製造精子速度，分分鐘導致不舉及不育。

懷疑長期將豆漿當水飲致患上乳癌的台灣十九歲大學男生，家族並無任何乳癌病史，而他本人亦不愛吃油炸類食物，惟從小將豆漿當早餐，更買豆漿機自製豆漿，當地醫生認為他是因攝取過多豆漿內含植物雌激素致癌，他更是當地歷年最年輕的男性乳癌患者。

飲過量豆漿會致癌，絕對有根據，事關黃豆本身已含有天然的異黃酮類植物雌激素，而除了可致癌，原來更可殺精。美國哈佛大學曾進行研究，發現每天都吃黃豆製品的男性，其精子數量低於少吃黃豆製品的男性。「男性體內雌激素過多，會導致雄激素不足，因而減慢睾丸製造精子速度，影響性功能，甚至不舉、不育。」泌尿科專科醫生黃國田建議男士，每日不要飲用多於一公升豆漿，即約四杯分量，亦不要進食超過兩個手掌分量的黃豆製品。

「雌激素係激素一種，會加速體內細胞生長，令部分細胞變癌症唔出奇！」香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰指出，人體本身雖會自行製造雌激素，但會自我調節，不會引致雌激素過量。相反，從食物中吸收的雌激素屬多餘物，一旦攝取過量，會令身體失去平衡。

「黃豆係高蛋白質物質，喺胃內要逗留耐啲消化，若果消化唔切，黃豆入面嘅異黃酮雌激素就會繼續被身體吸收，咁就好容易過量攝取。」周補充，異黃酮雌激素屬女性賀爾蒙，會刺激女性體內器官細胞生長，而男性攝取過量，亦可令乳房細胞生長，不但脹大，部分細胞更有可能變成癌細胞。
港男：以為豆漿好健康

男士患乳癌雖較罕見，但根據香港癌症資料統計中心數字顯示，○八年至一○年間，本港有四十五名年齡四十五歲或以上的男子，證實患上乳癌。內科腫瘤科醫生邵祖德則表示，食物中的雌激素亦會影響人體免疫系統，一旦系統減弱，體內積聚過量雌激素，會增加患癌風險。

對於過量飲豆漿會生乳癌，不少人都聞所未聞。記者在街頭訪問十多名男士，他們都對「豆漿會致癌」顯得半信半疑。有人直言：「我由細飲到大都係咁啦，應該無事嘅。」亦有人說：「依家咁多食物都可能會致癌，邊驚得咁多吖，間唔中飲多啲，應該都唔驚啦。」不過亦有人表示震驚，揚言會減少飲用豆漿。本港近年亦流行自家製豆漿，從事文職的阿威，其母早前亦買了一部家用豆漿機，日日自製新鮮豆漿給他飲用，自此他幾乎三餐都「飲豆漿送飯」，每日飲近一公升豆漿，以為有益健康：「無諗過飲豆漿都會生癌，我仲以為好健康，以後都唔敢飲咁多。」
懷疑食用黃豆製品出事個案：男士

台灣一名十九歲男大學生，疑因長期飲用豆漿，乳房出現腫塊，後證實患上乳癌。

美國哈佛大學公共衞生學院有學者於○○年至○六年跟蹤調查了九十九名男性。研究發現，每天都吃黃豆製品的男性，其精液中的精子數量，低於少吃黃豆製品的男性。
女士

高雄一名三十三歲女子每天飲一杯豆漿，又愛吃豆類製品，因攝取過多的植物雌激素，發現子宮內長了幾粒腫瘤，導致不孕。
兒童

一○年八月，廣東省婦幼保健院門診於一個月內接獲幾十個早熟兒童，當中有八歲女童已來經。內地醫生認為早熟現象與兒童飲食中攝入過量植物雌激素有關。

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作者: 津村浩介 時間: 2013-4-22 15:30:57

希望可以用些時間了~`

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-4-22 15:34:08

老大,我好崇拜你喲

作者: cb_reptile 時間: 2013-4-22 15:50:17

拿把椅子看表演

作者: svcscgba 時間: 2013-4-22 15:50:29

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 砵仔糕 時間: 2013-4-22 16:53:52

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 曾冇權 時間: 2013-4-22 17:17:35

似曾相識的感覺

作者: 前程 時間: 2013-4-22 17:24:17

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: vol1210 時間: 2013-4-22 17:55:45

我分享一下囉

作者: frankyhui 時間: 2013-4-22 19:08:19

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-4-22 19:57:45

不錯，感謝樓主

作者: weltergf 時間: 2013-4-22 21:37:32

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: hillmen 時間: 2013-4-23 04:13:32

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 花家姐 時間: 2013-4-23 06:21:54

謝謝樓主啊！

作者: Essi 時間: 2013-4-23 08:03:47

看起來不錯的樣子

作者: mic167 時間: 2013-4-25 11:22:55

我也來頂一下..

作者: vol1210 時間: 2013-4-28 07:12:42

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 一心 時間: 2013-5-1 05:21:32

很有吸引力

作者: naturebeehk 時間: 2013-5-2 09:00:55

想都不想，就支持一下

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