SAY討論區

標題: 《基本雞尾酒》(The Essential Cocktail) [打印本頁]

作者: PHUN 時間: 2013-4-18 07:32:41 標題: 《基本雞尾酒》(The Essential Cocktail)

中文名: 基本雞尾酒
原名: The Essential Cocktail
資源格式: PDF
語言: 英文
簡介:

內容介紹：
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士卡（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可哥，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
雞尾酒（Cocktails）在1776年，Betsy Flanagan發明瞭美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一傢用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這傢酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西•弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡，並隨手從一隻大公雞身上撥瞭一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇！”一位軍官聽瞭這個詞，高興地舉杯祝酒，還喊瞭一聲：“ 雞尾酒萬歲！”從此便有瞭“雞尾酒”之名。
本書是介紹雞尾酒的基本調製方法。
內容截圖：

作者: xiao丸子 時間: 2013-4-18 10:54:38

沒人理我。。

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-4-18 11:00:45

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: mydear888 時間: 2013-4-18 11:35:27

樓主在那邊抄的呢

作者: tn52003 時間: 2013-4-18 11:55:20

回貼賺學識，不錯了

作者: freegold 時間: 2013-4-18 13:42:48

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: {誼} 時間: 2013-4-18 14:56:46

不錯不錯比我強多了

作者: jackjack99 時間: 2013-4-19 02:19:05

遇到好論壇中的好帖子

作者: junhau 時間: 2013-4-19 04:15:44

不錯，看看。

作者: weltergf 時間: 2013-4-19 05:30:37

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: easonchan 時間: 2013-4-19 07:08:35

呵呵都沒人想我~~

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-4-19 09:28:18

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-4-20 09:05:06

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: andykom28 時間: 2013-4-21 07:41:59

初來乍到，請多多關照。。。

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-4-22 09:03:01

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 太陽穴 時間: 2013-4-27 21:20:00

好貼壞貼，一眼就看出去

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)