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標題: 《烹飪基礎教材第二版》 [打印本頁]

作者: 日圓上升    時間: 2013-4-15 10:29:40     標題: 《烹飪基礎教材第二版》

中文名: 烹飪基礎教材第二版
原名: On Cooking A. Textbook Of Culinary Fundamentals Second Edition
資源格式: PDF
語言: 英文
簡介:

內容介紹:
飲食也是經久不衰的話題之一,吃永遠是生活的主題。食物的好吃與不好吃,在於人們的手藝。人人都會做,但不是人人做的都好吃,烹飪技術很重要。色、香、味俱全才算是美味的食物。它講究刀功、火候、動作的配合度、配料的用量等等等等......。
內容截圖:




PDF | 208 | UL/BU/SF/HF
《烹飪基礎教材第二版》
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作者: 前程    時間: 2013-4-15 14:25:36

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  
作者: plas_hoz    時間: 2013-4-15 14:26:22

回帖是種美德
作者: andykom28    時間: 2013-4-15 18:12:09

誰都不容易啊 ~~
作者: xiao丸子    時間: 2013-4-15 23:28:02

分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務
作者: Gopper    時間: 2013-4-16 04:34:17

看看好不好看
作者: yan4327    時間: 2013-4-16 06:47:06

謝謝樓主啊!
作者: 牙`蔚    時間: 2013-4-16 10:04:30

希望可以用些時間了~`
作者: HO0907    時間: 2013-4-16 17:45:36

好啊,,不錯、
作者: 弒殺滅神    時間: 2013-4-17 03:47:46

看看好不好看
作者: HO0907    時間: 2013-4-17 07:02:19

加油!樓主,謝謝分享
作者: ^^SaSabb    時間: 2013-4-17 20:22:22

終於看完了~~~
作者: michael.huang    時間: 2013-4-18 04:21:11

貌似看過了
作者: easonchan    時間: 2013-4-18 10:12:58

能找到這個站真好
作者: juny0385    時間: 2013-4-18 10:14:43

好看的程度,心照不宣
作者: {誼}    時間: 2013-4-22 08:52:06

好看的程度,心照不宣




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