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標題: 《新編煎烤鹵醬菜•彩圖版》 [打印本頁]

作者: hopakngai 時間: 2013-1-29 05:41:44 標題: 《新編煎烤鹵醬菜•彩圖版》

中文名: 新編煎烤鹵醬菜•彩圖版
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
中華美食，如同中華的歷史文明一般博大精深，煎、烤、煮、炸、蒸、鹵……不一而足。本書主要介紹煎烤菜和鹵醬菜的知識與做法。在本書中，精美的圖片配以簡練的文字，包含瞭整個製作過程的原料、配料、和製作要領，讓你也能搖身一變，成為美食高手！
中國烹飪大師高炳義，營養專傢顧奎琴聯合推薦。用愛做好菜，用心享佳餚。
內容截圖：

目錄:
煎烤鹵醬的常識與烹製技巧
煎出脆爽好味道
烤出焦香美味
各有千秋的鹵菜、醬菜
味美汁濃的煎烤鹵醬菜
1. 素菜類
韭菜
炭烤韭菜(炭烤)
苦瓜(涼瓜)
豉汁釀苦瓜(微波燒烤)
茄子
蒜香烤茄子(烤箱菜)
蓮藕
港式煎藕合(煎菜)
鹵水藕(鹵菜)
~~~
PDF |18MB | DF/SF
《新編煎烤鹵醬菜•彩圖版》下載點 :http://depositfiles.com/files/a1tmtwpqd | http://sharefiles.co/g3iqnrc1jdc0/009.PDF.html

作者: 切雞飯` 時間: 2013-1-29 09:19:50

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: k2a3i4 時間: 2013-1-29 09:39:20

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: k2a3i4 時間: 2013-1-29 10:01:13

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: Tung8887 時間: 2013-1-29 10:30:54

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: stk190 時間: 2013-1-29 10:48:15

先回覆一下，閃人

作者: gaiful 時間: 2013-1-29 11:06:07

@,@..是什麼意思呀？

作者: freegold 時間: 2013-1-30 04:45:39

看看好不好看

作者: Derek_Me 時間: 2013-1-30 06:45:09

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: hopakngai 時間: 2013-1-31 05:29:45

來幾句吧

作者: Disy 時間: 2013-1-31 09:37:41

頂一個先

作者: 傻QQ 時間: 2013-2-3 13:14:14

好文章，和大家一起分享

作者: stk190 時間: 2013-2-5 22:05:40

快樂看帖，認真回覆

作者: skykingdom 時間: 2013-2-6 11:10:17

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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