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標題: 年節糖果---簡單又好吃的花生糖 [打印本頁]

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作者: biggun    時間: 2013-1-22 14:09:15     標題: 年節糖果---簡單又好吃的花生糖



材料:
生花生900g

做法:

1.
花生洗乾淨瀝乾。   

2.
A入炒鍋中煮溶。   

3.
下瀝乾的花生，一開始用大火翻炒，炒約2-3分鐘後轉中小火繼續拌炒。   

4.
這步驟要有耐心，不斷的翻炒。   

5.
等聞到香味後，將一顆花生放入冷水中，然後吃吃看，如果沒生味口感也脆了，就表示熟了。   

6.
將炒鍋內的油撈出。(我撈了一碗)   

7.
熄火加白芝麻拌勻(可省略)，烤盤抹油(我墊烘焙布)。   

8.
炒好的花生倒出，用刮刀稍微抹平，靜置幾分鐘讓他冷一下，倒扣切塊。   

9.
趁靜置的時候趕快把炒鍋加水，然後開火讓糖溶到水裡，不然鍋子冷了以後，黏在上面的糖很難清洗。   

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-22 18:05:31

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: Gopper    時間: 2013-1-22 18:22:50

要多久才能升級啊

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作者: 津村浩介    時間: 2013-1-22 18:29:21

回貼賺學識，不錯了

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-22 18:31:41

是樓主原創嗎

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-1-23 03:15:42

沒看過比樓主發的好帖

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作者: Tung8887    時間: 2013-1-23 03:16:37

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: appson    時間: 2013-1-23 08:26:02

我想要`~

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作者: ng015856    時間: 2013-1-24 04:29:35

是樓主原創嗎

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-24 04:30:07

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: 曾冇權    時間: 2013-1-27 07:35:01

辛苦的上班，快樂的回帖

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