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標題: 90後廚男日記 / 90後廚男日記 [打印本頁]

作者: 黑仔bb    時間: 2013-1-17 07:30:34     標題: 90後廚男日記 / 90後廚男日記

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90後廚男日記

「業餘級」小廚男 做菜相冊受追捧

據《長江日報》報導,滷肉飯、照燒雞腿米線、燒仙草、日式茶碗蒸、番茄牛腩煲…在「廚男升級日記」中,每一道美食不光是有圖,李白鹿還很細心地將整個製作過程收錄在圖片的最下方。網傳他是一名廚師,但他接受媒體訪問時澄清,做美食完全是興趣使然。

長像俊俏的李白鹿說,真的沒想到他的這個相冊能夠在網上走紅。他說,上大學時,我就喜歡上了做菜,不過那時候是瞎做,大學畢業後,才開始頻繁地做菜。其實說白了這就是一項愛好,就像有的人喜歡逛街、打遊戲啥的,我的愛好就是做菜,撐死了,也只是一個自學成才的「業餘級」小廚男。

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90後廚男日記
拍好一個相冊 花了3個月

這個相冊裡的所有照片,李白鹿花了近3個月的時間才全部拍攝好。他說,我拍成這個系列的最早一個菜到現在,算算,製作這個相冊總共花了我近3個月的時間。

李白鹿坦言,其實自己有點「嘴挑」,還不是一個很合格的吃貨。「我只吃自己合適的口味,口味偏酸甜。我去過南京,南京那邊的菜,我覺得不錯!」

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90後廚男日記

做菜!「耐心」很重要!

李白鹿說,他的這門廚房裡的手藝都是從互聯網上學來的。「我的這些菜的做法都是從網上學來的。不過,光有理論不行,還得有實踐,要想出『真知』,那就必須要到廚房裡練練。就這樣,去廚房的次數久了,你的廚藝也就自然而然差不到哪去。」他認為,做菜耐心很重要,調料的用量也要講究。

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90後廚男日記
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作者: oh~my~gag    時間: 2013-1-17 11:36:41

頂一個先
作者: Disy    時間: 2013-1-17 11:36:43

這樣的貼子,不頂說不過去啊
作者: gaiful    時間: 2013-1-17 11:40:13

自己知道了  
作者: Some1    時間: 2013-1-17 11:41:20

這貼?不回都不行啊
作者: weltergf    時間: 2013-1-17 11:43:57

家財萬貫還得回很多貼哦
作者: hopakngai    時間: 2013-1-17 11:45:26

猛力的回覆,潛水值上上上
作者: kinh9999    時間: 2013-1-17 11:56:56

看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺
作者: ^^SaSabb    時間: 2013-1-18 02:14:26

這個站不錯!!  
作者: DiorCherie    時間: 2013-1-18 04:05:59

支持你一下下。。
作者: 傻QQ    時間: 2013-1-18 05:54:40

謝謝分享了!
作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-18 07:50:00

家財萬貫還得回很多貼哦
作者: 曾冇權    時間: 2013-1-18 07:50:04

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者: easonchan    時間: 2013-1-21 07:50:27

快站沙發,不知道有沒有成功
作者: hillmen    時間: 2013-1-22 03:37:47

應該加分
作者: ng015856    時間: 2013-1-22 03:41:53

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  




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