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標題: 90後廚男日記 / 90後廚男日記 [打印本頁]

作者: 黑仔bb 時間: 2013-1-17 07:30:34 標題: 90後廚男日記 / 90後廚男日記

90後廚男日記

「業餘級」小廚男做菜相冊受追捧

據《長江日報》報導，滷肉飯、照燒雞腿米線、燒仙草、日式茶碗蒸、番茄牛腩煲…在「廚男升級日記」中，每一道美食不光是有圖，李白鹿還很細心地將整個製作過程收錄在圖片的最下方。網傳他是一名廚師，但他接受媒體訪問時澄清，做美食完全是興趣使然。

長像俊俏的李白鹿說，真的沒想到他的這個相冊能夠在網上走紅。他說，上大學時，我就喜歡上了做菜，不過那時候是瞎做，大學畢業後，才開始頻繁地做菜。其實說白了這就是一項愛好，就像有的人喜歡逛街、打遊戲啥的，我的愛好就是做菜，撐死了，也只是一個自學成才的「業餘級」小廚男。

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拍好一個相冊花了3個月

這個相冊裡的所有照片，李白鹿花了近3個月的時間才全部拍攝好。他說，我拍成這個系列的最早一個菜到現在，算算，製作這個相冊總共花了我近3個月的時間。

李白鹿坦言，其實自己有點「嘴挑」，還不是一個很合格的吃貨。「我只吃自己合適的口味，口味偏酸甜。我去過南京，南京那邊的菜，我覺得不錯！」

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做菜！「耐心」很重要！

李白鹿說，他的這門廚房裡的手藝都是從互聯網上學來的。「我的這些菜的做法都是從網上學來的。不過，光有理論不行，還得有實踐，要想出『真知』，那就必須要到廚房裡練練。就這樣，去廚房的次數久了，你的廚藝也就自然而然差不到哪去。」他認為，做菜耐心很重要，調料的用量也要講究。

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作者: oh~my~gag 時間: 2013-1-17 11:36:41

頂一個先

作者: Disy 時間: 2013-1-17 11:36:43

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: gaiful 時間: 2013-1-17 11:40:13

自己知道了

作者: Some1 時間: 2013-1-17 11:41:20

這貼？不回都不行啊

作者: weltergf 時間: 2013-1-17 11:43:57

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: hopakngai 時間: 2013-1-17 11:45:26

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: kinh9999 時間: 2013-1-17 11:56:56

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-1-18 02:14:26

這個站不錯！！

作者: DiorCherie 時間: 2013-1-18 04:05:59

支持你一下下。。

作者: 傻QQ 時間: 2013-1-18 05:54:40

謝謝分享了!

作者: 牙`蔚 時間: 2013-1-18 07:50:00

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: 曾冇權 時間: 2013-1-18 07:50:04

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: easonchan 時間: 2013-1-21 07:50:27

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: hillmen 時間: 2013-1-22 03:37:47

應該加分

作者: ng015856 時間: 2013-1-22 03:41:53

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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