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標題: 90後廚男日記 [打印本頁]

作者: br4br4 時間: 2013-1-17 05:36:26 標題: 90後廚男日記

90後廚男日記
90後廚男日記《廚男升級日記》 - 90後廚男日記

鹵肉飯、照燒雞腿米線、燒仙草、日式茶碗蒸、番茄牛腩煲，一提到這些美食，想必不少吃貨們就已經開始垂涎欲滴了。最近，人人網上瘋傳一個名為《廚男升級日記》的相冊，相冊中收羅了91道讓人『垂涎三尺，欲罷不能』的美食。這個相冊的主人是一個吃貨，而相冊裡的每道菜也都出自他一人之手，相冊裡不光有圖，也有其做菜『真相』。如此多吊人胃口的菜品，也讓此君光榮地被無數網友封為『神一般的吃貨』。

不光有圖，也有其做菜『真相』
根據揚子晚報報導，空腹欣賞此相冊真是一種煎熬。看完整個相冊，記者注意到，圖片上不光光只有這些『大功告成』的菜品，它的主人也是很細心地將整個菜的製作過程收錄在圖片的最下方。

昨(13)天下午，記者採訪這位大神級『吃貨』———『90後』廣西小伙李白鹿。小李告訴記者，真的沒想到他的這個相冊能夠在人人網上走紅。『其實，我真不像網路上傳的那樣，是一個廚師。做美食完全是我的興趣使然。在上大學時，我就喜歡上了做菜，不過那時候是瞎做，大學畢業後，才開始頻繁地做菜。其實說白了這就是一項愛好，就像有的人喜歡逛街、打游戲啥的，我的愛好就是做菜，撐死了，也只是一個自學成才的「業餘級」小廚男。』

拍好一個相冊，他花了3個月
小李坦言，其實自己有點『嘴挑』，還不是一個很合格的吃貨。『我只吃自己合適的口味，口味偏酸甜。我去過南京，南京那邊的菜，我覺得不錯！』記者了解到，這個相冊裡的所有照片，小李花了近3個月的時間才全部拍攝好。『我拍成這個系列的最早一個菜到現在，算算，製作這個相冊總共花了我近3個月的時間。』

做菜！『耐心』很重要！
小李說到，他的這門廚房裡的手藝都是從互聯網上學來的。『我的這些菜的做法都是從網上學來的。不過光有理論不行，還得有實踐，要想出「真知」，那就必須要到廚房裡練練。就這樣，去廚房的次數久了，你的廚藝也就自然而然差不到哪去。』說著說著，小李便不由自主地向記者傳授起他的廚房心得來。『其實我覺得做菜關鍵要看這個「火候」，調料的用量也很有講究。』

90後廚男日記《廚男升級日記》 - 90後廚男日記

作者: chrity__summer 時間: 2013-1-17 10:06:05

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-1-17 10:16:04

來幾句吧

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-1-17 10:18:35

呵呵,明白了

作者: hillmen 時間: 2013-1-17 10:23:15

這個好像在其他地方看過了

作者: 砵仔糕 時間: 2013-1-17 10:36:49

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: 津村浩介 時間: 2013-1-17 11:07:33

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: kinh9999 時間: 2013-1-17 11:40:13

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: runrunscooter 時間: 2013-1-17 11:43:57

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: mic167 時間: 2013-1-18 03:51:50

我又回復了

作者: fifidodo3 時間: 2013-1-18 04:05:59

誰能送我幾分啊

作者: plas_hoz 時間: 2013-1-18 07:50:00

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-1-18 07:50:04

頂你一下.

作者: {誼} 時間: 2013-1-21 07:50:27

我也來頂一下..

作者: oh~my~gag 時間: 2013-1-22 03:37:47

一樓的位置好啊.

作者: easonchan 時間: 2013-1-22 03:41:53

呵呵哪天得看看 `~~~~

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