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標題: 「金采耶誕」三秘訣：電鍋做出Q嫩香草布丁 [打印本頁]

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作者: 現實999    時間: 2013-1-6 20:10:40     標題: 「金采耶誕」三秘訣：電鍋做出Q嫩香草布丁



材料:
蛋2顆

做法:

1.
蛋和糖先拌勻→秘訣一是：只要用到攪拌，筷子要從頭至尾抵住碗底以畫圈圈方式攪拌。就能盡少打入空氣產生氣泡，氣泡蒸起來會有坑洞。   

2.
倒入鮮奶，邊倒邊攪拌。   

3.
過濾二次。再加香草醬輕輕拌勻(如果使用香草粉，可在步驟2.加入)。   

4.
倒入布丁杯中備用。 電鍋外鍋放1.2杯水、放蒸架，祕訣二：先按開關讓水沸騰後再放布丁杯下去， 祕訣三：電鍋上加一根筷子(產生氣孔用)、蓋上鍋蓋，跳起來就取出放涼、冷藏後食用。   

5.
Q嫩口感令大家愛不釋"口"   

6.
冷藏後擠上鮮奶油加上櫻桃，更加華麗美味。   

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作者: svcscgba    時間: 2013-1-7 00:05:02

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: mydear888    時間: 2013-1-7 00:06:39

3q for 分享

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作者: mydear888    時間: 2013-1-7 00:21:03

誰能送我幾分啊

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作者: Tung8887    時間: 2013-1-7 01:01:57

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: tn52003    時間: 2013-1-7 01:11:48

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-7 01:32:51

今天再看下

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作者: fifidodo3    時間: 2013-1-7 02:03:31

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: jackjack99    時間: 2013-1-7 02:20:48

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: tn52003    時間: 2013-1-7 03:13:58

希望大家都有好運

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作者: 曾冇權    時間: 2013-1-7 03:35:23

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: xiao丸子    時間: 2013-1-7 03:50:05

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-1-7 04:25:02

我分享一下囉

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