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標題: 大廚不傳的 1001 烹調秘笈 (206.26mb@PDF@YF) [打印本頁]

作者: wai118125 時間: 2012-10-29 13:56:32 標題: 大廚不傳的 1001 烹調秘笈 (206.26mb@PDF@YF)

【檔案圖片】：

【檔案名稱】：大廚不傳的 1001 烹調秘笈
【檔案大小】：206.26MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：Yunfile
【上傳日期】：29/10/2012
【刪檔天數】：永久
【檔案說明】：本書用圖文並茂、和條列式的呈現方式，將廚房中的秘訣與讀者分享。無論是烹飪上的訣竅，調味知識，飲食和健康的關連，飲食基礎功夫──從食材選擇到乾貨的泡法等讓生活更精緻美好的小小細節，一一道出，面面俱到，大廚不傳的秘訣，本書一次告訴你！

本書特色

　　１。集結兩岸十二位大廚的烹調經驗

　　２．從食材的選擇、料理的細節、到美味的訣竅、飲食在人體健康上的助益與盲點、吃與美的關聯等都一一道出，並加增美味食譜和貼心小專欄等！

　　３．條列式的編排方式，內容豐富詳實、簡便快捷，檢索容易，可按書索驥，隨時為你解決廚房裡的問題！

　　４．知名的料理老師蔡季芳鼓掌推荐：
　　　　而今值得慶賀的是，終於有這樣一本書，可以做我們的生活指南，……你是像我女友一樣的「不諳廚事」的主婦煮夫嗎？還是要更上層樓的小店主人？有了這本書，只要按書索驥，美味精緻，我們也來和大廚比一比！

　　５．近1500條料理秘訣，圖文並茂的精美，低廉的售價是我們的「精緻生活」編輯群對讀者的真摯回饋，與大家一同揭開讓生活更美好精緻的廚房裡的秘密！

【下載載點】：http://filemarkets.com/file/siu6station/bd5d34e3/
【解壓密碼】：無

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作者: kinh9999 時間: 2012-10-29 14:00:57

沒看過這麼好的帖子！

作者: ng015856 時間: 2012-10-29 14:06:45

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-10-29 14:10:52

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: 花家姐 時間: 2012-10-29 14:11:11

貌似看過了

作者: {誼} 時間: 2012-10-29 14:14:33

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-10-29 14:19:17

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: plas_hoz 時間: 2012-10-29 16:06:19

快樂看帖，認真回覆

作者: freegold 時間: 2012-10-30 05:50:09

生為地球人，就是愛看帖

作者: mic167 時間: 2012-10-30 07:50:25

原來這樣也可以

作者: naturebeehk 時間: 2012-11-5 04:41:59

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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