SAY討論區

標題: 3.9 折〈中華紅酒家〉陽澄湖大閘蟹 (原價 $135)！隻隻 4.5 両重份量！ [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-24 09:27:23 標題: 3.9 折〈中華紅酒家〉陽澄湖大閘蟹 (原價 $135)！隻隻 4.5 両重份量！

賣點:

隻隻爆膏，揭開蟹蓋，黃金色的蟹膏已知其新鮮
江蘇陽澄湖清水大閘蟹，金毛蟹種，不時不食，不鮮不吃
可選擇由〈中華紅酒家〉代為蒸煮，節省功夫，即換即食
附送紫蘇葉、老薑片、中華紅自家製鎮江香醋、薑茶、赤砂糖，以便食用

條款:

換領時間：星期一至日 2pm-8pm (公眾假期如常營業)
須於最少 3 天前致電商戶預約 5615 5509，接線時間星期一至日 1-6pm
預約一經確定，不得更改
預約蒸蟹人士，可選擇「預先蒸熟，即時提取」或「即場揀蟹，即場即蒸」，蒸蟹不設堂食
大閘蟹屬公蟹，重量已包括約 1-2 錢草繩重量
憑證即場加 $10 可換購食蟹工具 (剪刀 + 小匙)
只限外賣，不設堂食
此優惠受一般享樂條款限制

有效日期︰ Oct 03, 2012 至 Oct 28, 2012

詳情:
「打橫行，眼眨眨！」大閘蟹的蟹季又來臨，全城掀起一股「蟹風」，要品嚐最正宗鮮美的「大閘蟹」，必選江蘇陽澄湖出品，隻隻爆膏，肥美豐腴！
享樂推介〈中華紅酒家〉出品的陽澄湖大閘蟹，餐廳以「花膠點心宴」名震尖沙咀，今次的出擊的大閘蟹優惠，讓一眾老饕的味蕾感受最鮮美豐厚的大閘蟹！為著一眾忙碌的城市人著想，〈中華紅酒家〉更可代為蒸煮大閘蟹，以紫蘇葉、老薑片蒸出最正宗的蟹鮮之味！

【享樂 X 中華紅酒家】3.9 折「陽澄湖大閘蟹」優惠：

豐腴爆膏，生生猛猛，與人共享美味：

〈中華紅酒家〉代為蒸煮，節省功夫，即換即食：

＃　大閘蟹屬公蟹，重量已包括約 1-2 錢草繩重量
＃　如購買滿 20 隻「生」大閘蟹，〈中華紅酒家〉更可免費代為蒸煮
＃　憑證即場加 $10 可換購食蟹工具 (剪刀 + 小匙)陽澄湖大閘蟹
陽澄湖位於江蘇，湖面開闊，水域百里方圓，碧波蕩漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長最理想的地下！在此出產的「陽澄湖大閘蟹」，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩，如此人間鮮美，令「陽澄湖大閘蟹」在短時間聲名大噪，享譽全國，連章太炎 (清末民初思想家，史學家，樸學大師) 的夫人湯國黎女士亦題詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！」

大閘蟹　─　名字由來
在以前，凡是捕蟹者，他們在港灣間必設一竹閘，具在竹閘上置一燈火。當群蟹見了火光，便即爬上竹閘，漁人便一一捕之，甚為便捷。因此凡是在竹閘上捕捉到的蟹，均被稱為「閘蟹」，個頭大的就稱為大閘蟹。

靚蟹全透視
不論是食蟹新手，還是蟹霸殺手，要挑選一隻靚蟹，不能單憑直覺，更是從五方面入手！
殼要青　－　即蟹背略呈青色，感覺清、亮、爽，熟蟹蟹背通體呈鮮豔紅色。
肚要白　－　即蟹肚呈白色，光澤有生氣，給人水亮玉質般美感。此白色為本白，有點象牙色。
爪要金　－　即蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。
毛要黃　－　即蟹鉗 (螯) 上的絨毛，蟹爪上的鬚毛呈金黃色。蟹鉗 (螯) 絨毛密而軟，蟹爪須毛清爽。
體要壯　－　即二螯八爪肉感強、強勁有力，西風起時能在玻璃板上橫行霸道。

大廚傳授煮蟹心得：
反轉蟹蓋蒸，蟹肚向上，再把紫蘇葉放在肚面，將紫蘇葉滲入蟹肚，食出甘香！
溫馨提示︰
宜︰品嚐完大閘蟹後喝點薑茶！薑茶做法 : 姜去皮後削片, 與赤砂糖一起放入沸水鍋中煮 5 分鐘即可
忌︰蟹和柿切勿同食！由於蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引起不適。

網址: http://www.funshare.com/tc/deal/china_red_restaurant-1

作者: 底褲超人 時間: 2012-9-24 12:24:02

今天沒事來逛逛

作者: 現實999 時間: 2012-9-24 12:28:43

哈哈，看的人少，回一下

作者: kengtr 時間: 2012-9-24 12:47:56

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-24 13:21:24

真是佩服得六體投地啊

作者: svcscgba 時間: 2012-9-24 13:26:14

我又回復了

作者: Some1 時間: 2012-9-24 13:50:32

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-9-24 13:51:05

要不我崇拜你?行嗎?

作者: 一心 時間: 2012-9-24 13:53:52

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: kinh9999 時間: 2012-9-24 14:38:05

今天再看下

作者: 現實999 時間: 2012-9-25 06:30:12

我在努力中

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)