【資源名稱】：葡萄酒的世界史【資源作者】：古賀守【資源譯者】：汪平【資源大小】：31MB【資源格式】：PDF【資源語言】：簡體中文【資源空間】：depostfiles | rapidgator【內容簡介】：“葡萄酒作為飲料最有價值，作為藥最可口，在食品中最令人快樂” ，希臘人的名言代表瞭數千年來鍾情於葡萄酒者的心聲。這種曾被稱為“ 神之血”的飲料，時而令人變得狂放不羈，時而又讓人的心靈得到撫慰；她不僅擁有醇香誘人的味道，更營造出令人如癡如醉的氛圍，成為人類歷史的一個要素。本書作者是一位具有廣闊文化視野與深厚人文修養的酒業專傢，既“ 入乎其內”地講述瞭葡萄酒釀造技術的發展和不同時代葡萄酒的特質；又“出乎其外”地解說瞭葡萄酒所體現的觀念史、社會史與文化交流史；更別具隻眼地指出，葡萄酒及其像徵——具有善惡兩面的狄奧尼索斯——所折射出的，其實正是人性自身的二元性。【作者簡介】：古賀守，1914年出生於日本長崎佐世保市的釀酒之傢。為繼承傢業，入東京農業大學農藝化學專業學習。畢業後，從1936年到1945年，輾轉德國海德堡、羅斯托克、萊比錫各大學專攻化學戰後回國，離開破敗的傢業，從事過高中教師等職業，之後再次進入葡萄酒行業。 1985年，獲得德意志聯邦共和國一等十字勳章，現任日本葡萄酒進口協會名譽會長。著有《德國葡萄酒》、《德意志葡萄酒故事》、《德意志葡萄酒之旅》、《文化史中的德國葡萄酒》、《德意志葡萄酒夜話》等書。【下載載點】：depostfiles：http://www.lalulalu.com/rd.php?url=aHR0cDovL2RlcG9zaXRmaWxlcy5jb20vZmlsZXMvNW1tMTlvM2h2rapidgator：http://www.lalulalu.com/rd.php?url=aHR0cDovL3JhcGlkZ2F0b3IubmV0L2ZpbGUvMzMyNTk0NDkvOTc4NzUzMDY0NjU0MC5wZGYuaHRtbA【解壓密碼】：無★★★聲明★★★◎ 文章內容僅供測試頻寬無販售行為，請於下載後24小時以內將檔案刪除。◎ 此檔案純屬分享僅供試看、交流試用、研究學習之用途、絕非營利相關，不得用於商業行為。◎ 本人將不承擔私自作為商業用途而違法，後果請自行負責，概與本人無關。◎ 本人支持原版，尊重著作權人。如需長期使用，請購買原廠正版，遵守著作權相關法律。◎ 標題、內容文字、圖片及檔案內容若含有不良成份，未滿十八歲人士請勿觀賞。| 歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/) | Powered by Discuz! X2 |