SAY討論區

標題: $148 二人 Al Pasha 特色新疆午餐 (價值 $298) [打印本頁]

作者: aikan 時間: 2012-8-10 00:19:27 標題: $148 二人 Al Pasha 特色新疆午餐 (價值 $298)

$148 二人 Al Pasha 特色新疆午餐 (價值 $298) 包括：烤羊肉串、燉羊小腿肉、羊肉手抓飯、酸辣牛尾湯，包加一
新疆總予人一種遙遠且神秘莫測的感覺，連帶主打新疆菜的香港餐廳亦少之又少。其實新疆菜就像蘊藏著濃厚文化氣息的絲綢之路一樣，十分有特色，就帶你到位於尖沙咀 K11 的 Al Pasha 親身品嘗罕有的新疆菜。Al Pasha 主打絲綢之路特色菜餚，除了牛、羊、雞及海鮮等食材外，還有以兔肉、駝鳥肉及馬肉泡製的獨特絲路菜色。裝潢富有濃厚中東色彩的Al Pasha，無論是豔麗的擺設、人手打造的雕花銅燈、又或是極具異國風情的盛器，均由專人於中東各國精心搜羅。配合神秘的燈光效果，及每晚熱情的肚皮舞蹈表演，仿佛置身於神秘而驚艷的中東古城。
新疆鄰近四川，深受當地的飲食文化影響，菜色的味道都是酸酸甜甜的，味道較濃。當地人都愛以乾果作食材，而餐廳便用了乾果作前菜。乾果的甜輕輕點綴了牛尾的羶，是餐前不錯的小食。另外值得推介的是烤羊肉串，孜然粉跟羊肉十分配合，突出了羊肉的香氣，肉質細嫩、肉汁豐富。
優惠：