(以上menu 僅作參考,如價格及菜式有任何浮動,以「邊澗鐵板燒日本料理」之決定為準,恕不作另行通知)法國鵝肝做法要求極高,在小火微煎鵝肝時,廚師只能將鵝肝翻一次面,這樣充分保證了肉質的鮮嫩和營養價值。製成的鵝肝濃郁無比,細膩滑潤,入口即化,帶一點淡淡的鵝肝香,餘韻無窮。銀鱈魚肉質非常細嫩,富含多種營養元素,在歐洲被譽為“海中黃金‘。食來肉香軟,肉色較淺白細鮮嫩,有獨特的清香和鮮味,口感甜滑入口即化,肉質嫩滑結實而味淡。特級安格斯牛柳以其優良的肉質聞名,是當今國際上公認的頂級優質牛肉品種,「邊澗鐵板燒日本料理」選用澳洲安格斯牛裡脊部位,肉質嫩滑而脂肪含量低,是牛肉的最佳部分之一,吃到嘴裡肉質豐富,口感非常鮮嫩。最後為您呈獻的是口感如jelly般爽滑的木魚絲炸豆腐,新鮮的炒野菜和日本傳統日替炒飯,聽到名都食指大動,快啲買激筍券去試試吧!












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