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標題: 上海鴻福號黃油蟹 [打印本頁]

作者: Hiro 時間: 2012-7-23 09:53:23 標題: 上海鴻福號黃油蟹

特點:

老字號「上海鴻福號」，以專業老到的經驗為你挑選最上品的黃油蟹，信心保證。
季節限定，時令當造極品黃油蟹。
膏油滿溢，呈橙黃色的膏油充滿蟹身及蟹腳，甘香軟滑，肉質鮮甜。
平均每 100 隻膏蟹，只有 2 至 3 隻可以自然變成黃油蟹，奢華美味新享受。
同時兌換2隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶。
同時兌換4隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶+蟹剪工具1套。
同時兌換8隻或以上黃油蟹，送蟹醋2瓶+蟹剪工具2套+陳年花雕酒1瓶。

$148膏油黃油蟹1隻(約6-8兩重)(原價$188)
$210特級黃油蟹1隻(約6-8兩重)(原價$300)
$340極品黃油蟹1隻(約6-8兩重)(原價$488)

*同時兌換2隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶。
*同時兌換4隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶+蟹剪工具1套。
*同時兌換8隻或以上黃油蟹，送蟹醋2瓶+蟹剪工具2套+陳年花雕酒1瓶。

產品簡介:
奢華美味新享受
黃油蟹主要產地為香港后海灣及珠三角一帶，每年6月端午節開始至9月前都是黃油蟹時令當造的時期。所謂的黃油蟹其實是成熟的雌性膏蟹產卵因炎熱高溫、水溫上升時，蟹體內的膏受到分解變成紅黃油質，滲透到體內各部位，使蟹身變成介乎紅黃之間的色澤，故黃油蟹的黃油越多越矜貴。平均每 100 隻膏蟹，只有 2 至 3 隻可以自然變成黃油蟹，非常矜貴。黃油蟹的蟹膏味道較濃，而且質感像咸蛋黃，甘香可口；而黃油蟹的黃油則甘香幼滑，質感有如較濃稠的雞蛋黃一樣，令人一試難忘，齒頰留香。

烹調黃油蟹小貼士：

要先以酒灌醉，或是以冰水浸到蟹進入昏迷狀態，以凝固蟹內的黃油。
為免蟹內的黃油流失，應把黃油蟹翻轉來蒸20-25分鐘。

優惠細則:

使用期限由2012年7月31日至2012年8月21日，逾期作廢。
客人須於購買時選定款式及兌換地點(觀塘兌換點 / 九龍城兌換點)，一經選定不可更改。
客人須於取貨前最少3天(每天截止時間18:00PM) 填妥取貨表格並傳真至2718 7718予商戶預約兌換，並須等候商戶致電確認預約。
如客人並未於取貨前3天填妥及傳真取貨表格至商戶，恕不保證能於當天成功兌換。
客人須於兌換時出示列印本之夠買券。
同時兌換2隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶。
同時兌換4隻或以上黃油蟹，送蟹醋1瓶+蟹剪工具1套。
同時兌換8隻或以上黃油蟹，送蟹醋2瓶+蟹剪工具2套+陳年花雕酒1瓶。
觀塘兌換點之兌換時間為星期一至六17:00 – 19:30，星期日及公眾假期不設兌換；九龍城兌換點之兌換時間為星期一至日12:00 – 21:00。
優惠只限自取，支持環保，須自備環保袋。
為保新鮮，客人請於取貨後盡早食用。
每人可使用及購買多張夠買券。
優惠不設找贖、不可兌換現金或與其他優惠同時使用。
圖片只供參考，一切以實物為準。

圖片:

網址: http://www.gobuya.com/offers/Hung-fook-company-yellow-oil-crab

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