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標題: 香鹵素雞 [打印本頁]

作者: freegold 時間: 2012-6-26 10:20:01 標題: 香鹵素雞

材料：
a:圓素雞、蔥、小米椒、八角b:生抽、老抽、白糖

做法：

1、素雞洗淨瀝水，切薄片。

2、蔥切蔥花，小米椒切小段。

3、鍋裡放油，稍稍多一點，放入中火將素雞用大火煎至兩面金黃色，表面要起泡泡為止。

4、倒出多餘的油，留少許底油，放入所有素雞大火翻炒，加入八角、適量生抽、老抽、白糖、清水，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火煮，大約10分鐘，素雞體積膨脹，入味，最後用大火收汁，拌炒均勻。撒少許蔥花跟小米椒即可出鍋。

作者: jackjack99 時間: 2012-6-26 14:50:29

哈哈,頂你了哦.

作者: easonchan 時間: 2012-6-26 15:09:29

說的真有道理啊！

作者: 段皇爺 時間: 2012-6-26 15:13:12

初來乍到，請多多關照。

作者: maverickhon 時間: 2012-6-26 15:23:13

頂你一下，好貼要頂！

作者: svcscgba 時間: 2012-6-27 03:35:46

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 太陽穴 時間: 2012-6-27 06:10:51

今天沒事來逛逛

作者: runrunscooter 時間: 2012-6-27 08:27:38

不錯的東西持續關注

作者: plas_hoz 時間: 2012-6-28 04:08:21

幫你頂，人還是厚道點好

作者: 曾冇權 時間: 2012-7-1 06:20:20

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: kengtr 時間: 2012-7-2 10:01:03

沒看過這麼好的帖子！

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