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標題: 魚頭蘿蔔煲 [打印本頁]

作者: catcatpad 時間: 2012-6-23 08:41:28 標題: 魚頭蘿蔔煲

製作過程： 1、魚頭去腮砍成塊，枸杞洗淨，白蘿蔔去皮切厚片，生薑去皮切片，蔥切段。 2、燒鍋下油，待油開時，投入薑片、魚頭，用中火煎香，剷起待用。 3、取瓦煲一個，投入魚頭、包蘿蔔、天麻、枸杞、蔥，注入清湯、紹酒，用小火煲40分鍾後去掉蔥，調入鹽、味精、...

煲湯原料：
天麻10克，魚頭250克，枸杞5克，白蘿蔔100克，生薑10克，蔥10克。
煲湯調料：
花生油3克，鹽5克，味精1克，胡椒粉少許，紹酒2克，雞精粉1克。

製作過程：
1、魚頭去腮砍成塊，枸杞洗淨，白蘿蔔去皮切厚片，生薑去皮切片，蔥切段。
2、燒鍋下油，待油開時，投入薑片、魚頭，用中火煎香，剷起待用。
3、取瓦煲一個，投入魚頭、包蘿蔔、天麻、枸杞、蔥，注入清湯、紹酒，用小火煲40分鍾後去掉蔥，調入鹽、味精、胡椒粉，雞精粉，再煲15分鍾即可食用。

作者: nh88 時間: 2012-6-23 11:24:31

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-6-23 12:32:15

圍觀來了哦

作者: 9394 時間: 2012-6-23 12:43:07

不是吧

作者: fifidodo3 時間: 2012-6-23 13:53:59

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: xdxd125 時間: 2012-6-23 13:56:07

有些帖子，真的不錯

作者: 傻QQ 時間: 2012-6-23 14:56:25

考慮可以列入精華

作者: mic167 時間: 2012-6-24 00:18:24

慢慢來，呵呵

作者: a_c_e06 時間: 2012-6-24 10:13:45

我好想升級

作者: {誼} 時間: 2012-7-2 10:00:08

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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