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標題: 食尚玩家第235期 – 台灣小吃系列按讚台客味‧桃竹苗小吃 [打印本頁]

作者: adtkm 時間: 2012-5-28 10:46:52 標題: 食尚玩家第235期 – 台灣小吃系列按讚台客味‧桃竹苗小吃

食尚玩家第235期 – 台灣小吃系列按讚台客味‧桃竹苗小吃

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按讚台客味‧桃竹苗小吃
桃園滇．閩．客味大匯串
身為國際機場所在地的桃園縣，因為有蓬勃的水運，讓大溪與龍潭從清朝、日治時代就開始發展，商業活動帶動人口流動，各族群湧入桃園縣，東、北桃園主要為閩南人，西、南桃園則以客家人為主，讓桃園縣不管哪一鄉鎮都或多或少有著客家小吃色彩，而最為獨步全台的當屬中壢、平鎮一帶的雲南小吃，因為這裡曾經有全台最大的雲南眷村，使得此區衍生出獨一無二的小吃特色，雖然眷村已經拆除，但幾十年累積下的鄉愁，已經變成台灣最讓人懷念的外省家鄉味

新竹九降風吹出美味
新竹倚山傍海，特殊的地理環境，畚箕嘴地形與九降風，讓新竹的米粉、柿餅、仙草得以藉由風力達到風乾效果，方便保存或提升味道，造成遠近馳名的新竹美食三寶。新竹小吃，您想到什麼？城隍廟口的肉圓？滷肉飯？潤餅？除了這些經典廟口小吃外，新竹市區還有鴨肉麵、清燉豬腳以及眷村味道；而鄰近的竹北則是能在最大店面享用市井小吃，其他地區像是老城竹東鎮、橫山內灣、北埔等處，則可以品味客家菜包等多元化客家美味，在在傳遞出新竹客家庄特殊的飲食文化以及濃厚溫情。

苗栗鹹肥香客家味
到以客家文化聞名的苗栗客家庄作客，坐下來細細品嘗道地的客家小吃，是異鄉人認識客家文化最親切又溫暖的捷徑。客家美味首重「鹹」「肥」「香」，而粄條、發粿、菜包、水晶餃、芶芶麵、餡餅等更是琳瑯滿目，各項米、麵食代代傳承，延續著傳統的古早味陣陣飄香。苗栗小吃價格平民，但老師傅費工製作的家常小點，卻一點都不平凡，憑藉著客家庄待客的熱情，要讓每位過路的旅人吃在嘴裡，暖在心裡。

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作者: stk190 時間: 2012-5-28 10:47:33

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: weltergf 時間: 2012-5-28 10:59:07

一頭霧水…

作者: 切雞飯 時間: 2012-5-28 11:13:13

不管你信不信，反正我信

作者: andykom28 時間: 2012-5-28 11:25:44

有空一起交流一下

作者: 現實999 時間: 2012-5-28 11:25:44

好啊，，不錯、

作者: appson 時間: 2012-5-28 11:30:54

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: xdxd125 時間: 2012-5-28 11:50:46

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: {誼} 時間: 2012-5-28 11:50:46

佩服佩服啊.

作者: 切雞飯 時間: 2012-5-28 12:17:34

真是有你的！

作者: runrunscooter 時間: 2012-5-28 13:19:42

嚴重支持！

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-5-28 13:19:42

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: LMFAO 時間: 2012-5-28 14:10:04

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-5-28 14:44:41

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: LMFAO 時間: 2012-5-28 16:06:45

遇到好論壇中的好帖子

作者: 十兵衛 時間: 2012-5-28 16:06:45

我該不會是最後一個頂的吧

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