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標題: 先苦後甜的韓國菜@古宮 [打印本頁]

作者: br4br4    時間: 2012-5-24 12:52:57     標題: 先苦後甜的韓國菜@古宮

收工心血來潮想吃韓國菜,既為瞭燒烤,也為瞭飲濁米酒,友人推介在尖沙咀的古宮店子相當大,九曲十三彎,七點半來到已座無虛席。或許因開業年久關係,店子感覺比較陳舊,帶點昏黃的懷舊味道。就我所見待應姐姐似是清一色的韓國人,感覺有如回到首爾釜山。由於老字號,打正旗號正宗韓國菜,食物價錢中上,想來想去也無咩心水的情況下,要瞭$480的二人燒烤套餐先來前菜,自兩年前去完韓國後都無咩再食過瞭﹗白菜醃得極鮮辣,又香又爽脆,吃後食慾大振﹗所有前菜也做得不錯,你總不捨得浪費不吃,最後全部食哂來這兒是因老友在面書上貼瞭這盆濁米酒,很懷念在韓國時由早喝到晚的感覺甜甜的帶米香,飲落清涼順喉﹗小碗小碗的對飲亦是樂趣﹗$80一公升,也不算貴,再問友人原來在尖咀的韓國街一盒這種一公升濁酒約$40﹗我倆很愛喝呢,要去入入貨﹗這個$480套餐有牛肋骨韓國待應姐姐會在你旁用熟練的手腕幫你煎好,剪成一粒粒上碟﹗牛肉多汁厚切,醃得甜甜的亦不失牛味,唔錯啊﹗豬肉就自己慢慢煎慢慢玩吧﹗份量也不少,二人份量滿意呢﹗原本以為這間古宮會得出一個笑面的食評,可惜是及後兩味餸令人相當失望﹗第一道是這道半隻雞的人蔘湯﹗熱辣辣原鍋上枱,睇落是不錯呢﹗極可惜的是喝落完全無味,湯頭像開水,味道就隻是飄在湯面的蔥花味,既無藥材味更不用說會有蔘湯的甘甜﹗零分﹗韓國首爾的土俗村真係抵佢排長龍﹗再來這個石鍋雜錦飯,那加下的所謂辣醬,無鹹無味,待應姐姐幫我地搞完之後,鍋邊既不脆,飯又無味,仲要濕納納﹗真失望呢﹗樂觀點看是先吃好吃的,最後才來個失望總結,總好過一開始就不快而回﹗埋單每人$300,燒烤及前菜是不錯,其餘隻一般,大傢可考慮幫不幫趁瞭﹗我的網址:http://hk.myblog.yahoo.com/smallsmalllinFacebook齊齊飲飲食食: https://www.facebook.com/smallsmalllin 食店地址資料: http://smallsmalllin.openrice.com/我的飲食微博: http://t.sina.com.cn/smallsmalllin我的無朋友Google+ : [email protected]
作者: jennyjellyfish    時間: 2012-5-24 14:50:23

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