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標題: 醃文蛤 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-21 04:44:49 標題: 醃文蛤

【資料來源：行政院農業委員會】

材料：

小文蛤一斤(五十粒斤)

醃料：

醬油一杯、蒜頭一大個(拍碎)、紅辣椒一條、醋一湯匙、糖一湯匙、酒二湯匙。

做法：

文蛤浸鹽水吐沙洗淨，將殼尖頂端突出之韌削去，用滾水(醃過殼面)燙約一分鐘盛起。

將文蛤浸入1料加入冷開水醃過殼面，放入冰箱，醃一天後即可食用。

營養成分：

熱量一二六卡、蛋白質二二克脂肪二克、糖類五克。

作者: easonchan 時間: 2012-5-21 04:45:01

加油站加油

作者: k2a3i4 時間: 2012-5-21 04:45:57

先看看怎麼樣！

作者: 太陽穴 時間: 2012-5-21 04:45:57

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