書中的囊括瞭所有重要的葡萄酒品種，從歐洲舊款的波爾多酒到「新世界」的卡本妮酒均一覽無遺。本書的中心部分是對世界著名紅葡萄酒的描述和介紹，包括顯赫的拉菲特 羅施爾德酒、西班牙的傢族經營的穆加酒和南非哈密頓 羅素葡萄園的非凡的出品。每一篇介紹都有專業試酒點評，以及作者就款型及年份而提出的的個人意見。紅葡萄酒釀製已臻成熟之境，而《紅葡萄酒鑑賞手冊》將給你帶來品酒的無盡情趣。...
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