節目簡介
「把酒當歌，君子之約，精英品味」
【把酒當歌】，既取「青梅煮酒論英雄」，縱論天下大事之意，亦有「談酒品藝」味道，總的是一個層次較高，品味高雅的清談節目。
在目前資訊爆炸的年代，人們都有應接不暇之感，而精英階層則必須有自己的秘書班子，每日挑選新聞，挑選理論觀點，挑選書籍，挑選文化藝術訊息。把酒當歌這檔節目，實際上就充當「大秘書」的責任，使到精英人士在睡前輕輕鬆鬆得到新聞資訊，同時也受到適當的藝術燻陶。
節目將重點以精英層為目標觀眾，包括政府工作人員、各種公司的行政管理人員、白領、知識份子、大學教師、大學生、各種專業人士、藝術家、畫家、專欄作家、新聞工作者等等。
不可不看的環節：
『不可不知的消息』
精挑當日作為精英層不可不知的新聞，並且點評其重要性，力求視野要高、深、遠，範圍包括本港、內地和國際等重大事件為主。
『不可不聽的觀點』
重點介紹當天媒體發表對包括本港、內地和國際新聞影響重大深遠的觀點，並且加以點評。
『不可不談的藝術』
內容輕鬆的環節，可能是每天介紹一幅畫，一首歌，一個舞蹈，一段舞蹈，風格是「陽春白雪」，而不是「下里巴人」。既是藝術燻陶，也是睡前的催眠劑。
節目每晚邀請本港專欄作家、政府官員、立法會議員，擔任主講嘉賓，由他們去挑選新聞，以不同觀點角度發表意見及評論。
節目主持：劉瀾昌
