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人氣糖心蛋電鍋就能做超成功(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2016-11-3 19:21:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

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食材
蛋3顆
廚房用紙巾2張
調味料
醬油量米杯0.5-1杯
水量米杯0.5-1杯
味霖1茶匙
黑糖或糖1茶匙
作法
電鍋不需放鍋子，直接將沾濕的廚房用紙巾2張鋪在電鍋內，再放入蛋，按下電鍋開關，跳起來悶2-3分鐘就可將雞蛋拿出放入冷水中剝殼備用。
將所有調味料一同煮熟放到微溫，再將蛋泡到醬汁中20分鐘即可食用。
訣竅提示
電鍋開關跳起後悶的時間是決定蛋黃流動性的關鍵，悶2分鐘切開時蛋黃會流出來，悶到3分鐘蛋黃邊緣呈現固定，中心點還是半生不熟，就看個人喜好，但悶的時間較長蛋白較硬，會比較好剝殼。

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No.1回覆者

發表於 2016-11-3 20:43:56 |只看該作者

賺點分不容易啊

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跟尾2

發表於 2016-11-3 20:44:47 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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跟尾3

發表於 2016-11-3 20:55:29 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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5^#

發表於 2016-11-3 20:58:23 |只看該作者

頂的就是你

尊貴的基佬

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6^#

發表於 2016-11-3 21:28:52 |只看該作者

支持一下吧

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7^#

發表於 2016-11-3 22:05:01 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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8^#

發表於 2016-11-3 22:36:00 |只看該作者

這論壇不錯

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9^#

發表於 2016-11-3 22:46:09 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

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10^#

發表於 2016-11-3 23:14:24 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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