20分鐘學會做超好吃的牛奶佈丁！(組圖)

武神張

20分鐘學會做超好吃的牛奶佈丁！孩子很快就吃完，好吃到破表！

首先，用不含鹽的奶油，擦拭杯子內部，使制做好的佈丁更容易從杯子中取出。

把白糖丶水放入鍋中，進行焦糖的制做。

白糖煮成咖啡色後，將鍋子從爐火上拿開。

迅速加入2-3勺熱水攪勻。

分裝到罐子中，冷卻備用。

在碗中打入兩個雞蛋，並用打蛋器將其打散，備用。

在鍋中加入牛奶和糖。

開火攪拌，直至糖完全溶解。

將含有糖的牛奶倒入打勻的雞蛋中，均勻攪拌。

將混合物用濾網過濾。

將收集好的濾液倒入一個易於分裝的量杯。

倒入裝有焦糖的杯子中。

分裝完成後，在每個被子上蓋上一層鋁箔。

放入鍋中蒸個18-20分鐘。（註意！鍋底要墊一塊毛巾）

蒸好後，待其冷卻，可放入冰箱儲存，或直接用小刀沿著杯壁將佈丁取出。

看！美味的佈丁做好啦！（以上皆為網絡圖片）