雞爪向來都是又尖又修長,但在越南近日出現了一種「怪雞」,牠們最突出的就是牠們的雙腿,比其他品種的粗大,有如人的手腕般大小。 東濤雞曾是王室和祭祀貢品,這個品種的母雞通常都是白色,而公雞則長有彩色羽毛,目前純種東濤雞飼養場有400多對這種雞,當地雞農起初只購買10隻東濤雞,花了幾年時間後找出培育牠們的正確方式,現在成了高級餐廳的菜餚。 在胡志明市的一間高檔餐廳內經常推出用東濤雞肉製作的新菜,體重可達3至6公斤,由於這款雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,極受食客歡迎,其中這款粗大的雞爪最多可賣到港幣二千多元。 ▼越南東濤雞的雙腿看起來格外粗壯,有如人的手腕般大小。 ▼東濤雞曾經是越南皇室的貢品,現時在當地極受歡迎。 來源:Oddity Central
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