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微笑地瓜餅 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-11-24 14:04:01 |只看該作者 |正序瀏覽

準備材料

地瓜 90g (須在電鍋蒸過後壓成泥)
低筋麵粉 80g
無鹽奶油 20g
砂糖 20g
蛋黃 1個
竹籤 1支
大小瓶蓋各1

製作方法

①.將軟化的奶油加上砂糖慢慢打發 (沒有機器沒關係,攪拌均勻也可)
②.將蛋黃和地瓜泥倒入步驟①攪勻
③.將麵粉分次慢慢倒入步驟②輕輕拌勻,麵糰擀平約0.5公分的厚度,置入冰箱2小時
④.取出冰過的麵糰,開始壓模,先用大瓶蓋壓出一個一個的微笑頭
用竹籤壓出微笑的眼睛,再用小瓶蓋壓出微笑嘴巴即可送進烤箱,溫度160度/20分鐘
(因每台烤箱不同,所以時間上可能會有誤差,觀察餅乾表面成金黃色即可取出)

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20^#

發表於 2014-11-30 06:18:56 |只看該作者

好帖，有才

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19^#

發表於 2014-11-30 00:04:21 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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18^#

發表於 2014-11-28 07:34:09 |只看該作者

不錯，看看。

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17^#

發表於 2014-11-27 05:15:36 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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16^#

發表於 2014-11-27 02:30:17 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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15^#

發表於 2014-11-26 08:02:09 |只看該作者

我等你喲

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14^#

發表於 2014-11-26 05:33:22 |只看該作者

呵呵,明白了

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13^#

發表於 2014-11-26 03:05:09 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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12^#

發表於 2014-11-25 07:20:59 |只看該作者

我打不開，請問有設定許可權嗎

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