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香辣醋溜泡菜 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-11-24 13:24:55 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:包心白菜2粒、香菜末5g、乾辣椒5g、花椒粒3g、白芝麻5g、薑末20g、蒜末20g
調味料1
鹽2小匙、香油2大匙
調味料2
醬油1大匙、白胡椒粉1小匙、糖2小匙、白醋3大匙
做法
1. 白菜一開二備用。
2. 煮鍋滾水入鹽，放入白菜汆燙，再取出泡入冰水冰鎮備用。
3. 承上，將白菜壓乾水份後，切成絲狀排入盤中。
4. 備調理機，將乾辣椒、花椒、白芝麻打成粉狀，取出倒入碗中，再下薑末、蒜末拌勻，再另取小湯鍋加香油燒熱後，倒入碗中拌勻。
5. 承上，下調味料2、香菜末拌勻成醬汁，再淋上做法3上即

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20^#

發表於 2014-11-30 06:18:56 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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19^#

發表於 2014-11-30 00:04:21 |只看該作者

我也來頂一下..

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18^#

發表於 2014-11-28 07:34:09 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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17^#

發表於 2014-11-27 05:15:36 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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16^#

發表於 2014-11-27 02:18:57 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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15^#

發表於 2014-11-26 08:02:09 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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14^#

發表於 2014-11-26 05:33:22 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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13^#

發表於 2014-11-26 03:05:09 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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12^#

發表於 2014-11-25 07:20:59 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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